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Livre de boucherie volaille, lapin, agneau, chèvre et porc

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Numéro de l'objet eBay :404952880295

Dernière mise à jour : juin 04, 2024 10:47:58 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

Author: Adam Danforth

Book Title: Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat and Pork

Language: English

Item Height: 1

Item Length: 10.750

Item Width: 8.500

Origin: United States

ISBN: 9781612121826

Description de l'objet du vendeur

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Howard Orange Oil Wood Furniture Polish, ORS016, Spray Bottle, 16 Ounce (#404325092436)

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par ipluckmygreyhair
janv. 25, 2016
Not Gross
I was afraid this book would be hard to read due to the subject matter, but the author is very sympathetic for those of us that are wimpy and have rarely even prepared a whole chicken from the store. This book provides information that starts the animal in the yard ends with it nicely packaged and prepared in the freezer. It is practical with very little yuck factor, though it does contain many full color instructional photos. It is also written on a basic level for beginners. It prepares the reader for what's ahead before starting and takes each animal step by step. Some photos are a bit gruesome by necessity, but very few. The actual deed of humanely killing each type of animal for butchering is approached with great sensitivity for both human and animal and several different approaches ... I was afraid this book would be hard to read due to the subject matter, but the author is very sympathetic for those of us that are wimpy and have rarely even prepared a whole chicken from the store. This book provides information that starts the animal in the yard ends with it nicely packaged and prepared in the freezer. It is practical with very little yuck factor, though it does contain many full color instructional photos. It is also written on a basic level for beginners. It prepares the reader for what's ahead before starting and takes each animal step by step. Some photos are a bit gruesome by necessity, but very few. The actual deed of humanely killing each type of animal for butchering is approached with great sensitivity for both human and animal and several different approaches are provided.
Achat vérifié : OuiÉtat : NeufVendu par : goodwill-wi-books
par anoldbee
déc. 01, 2018
Happy Butchering!
Yes, females do still butcher on the farm and I’m one of them! I purchased this book to teach my grandchildren the art of butchering. It was everything I expected and more. From safety in meat handling to packaging, this book covers butchering from head to tail. I would definitely recommend this book to anyone wanting to learn to butcher, especially on the farm and specifically if you want to learn specific cuts of meats.Yes, females do still butcher on the farm and I’m one of them! I purchased this book to teach my grandchildren the art of butchering. It was everything I expected and more. From safety in meat handling to packaging, this book covers butchering from head to tail. I would definitely recommend this book to anyone wanting to learn to butcher, especially on the farm and specifically if you want to learn specific cuts of meats.
Achat vérifié : OuiÉtat : NeufVendu par : grandeagleretail
par james.sessa
nov. 07, 2018
Solid info, great paperback copy, top notch all the way through
Comprehensive knowledge of the entire process including anatomy, highly recommend it for amateurs in need of a good foundation.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : senecalakemist
par topfuel1129
févr. 11, 2023
easy read
easy read great for the average person who want to learn butchering
Achat vérifié : OuiÉtat : NeufVendu par : selectsky
par kHs8X6XIQdm@Deleted
janv. 01, 2015
go to guide for processing your own meat
everything you need to process meat. a go to guide for the beginner to process and cut your own meat with full photo's and helpfull hints

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