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Les Canadiens à table : nourriture, fraternité et folklore - Dorothy Duncan PB

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Remarques du vendeur
“Very Good”
Publication Year
2011
Format
Trade Paperback
Language
English
Book Title
Canadians at Table : Food, Fellowship, and Folklore: a Culinary History of Canada
Author
Dorothy Duncan
Genre
Cooking, History, Social Science
Topic
Canada / General, General, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), History
Number of Pages
248 Pages
ISBN
9781459700383
Item Length
9in
Publisher
Dundurn Press
Item Height
1in
Item Width
6in
Item Weight
14 Oz

À propos de ce produit

Product Information

Canadians at Table is an introduction to the diverse culinary history of Canada. We learn about the lessons of survival of the First Nations, the foods that fuelled the fur traders, and the adaptability of the early settlers in their new environment. Here is one of the most unique and fascinating food histories in the world.

Product Identifiers

Publisher
Dundurn Press
ISBN-10
1459700384
ISBN-13
9781459700383
eBay Product ID (ePID)
109160694

Product Key Features

Book Title
Canadians at Table : Food, Fellowship, and Folklore: a Culinary History of Canada
Author
Dorothy Duncan
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Canada / General, General, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), History
Publication Year
2011
Genre
Cooking, History, Social Science
Number of Pages
248 Pages

Dimensions

Item Length
9in
Item Height
1in
Item Width
6in
Item Weight
14 Oz

Additional Product Features

Edition Number
2
Copyright Date
2011
Target Audience
Trade
Illustrated
Yes

Description de l'objet du vendeur

Community Roots Media

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