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Savannah Seasons par Terry, Elizabeth, Terry, Alexis (couverture rigide)
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- Achat immédiatSavannah Seasons par Terry, Elizabeth, Terry, Alexis (couverture rigide)
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Lieu : West Mifflin, Pennsylvania, États-Unis
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Dernière mise à jour : janv. 23, 2024 15:11:45 HNEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Artist
- ExcelDna.Integration.ExcelEmpty
- ISBN
- 9780385482363
- Book Title
- Savannah Seasons
- Item Length
- 9.4in
- Publisher
- Broadway Books
- Publication Year
- 1996
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.4in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / American / Southern States
- Item Width
- 8.3in
- Item Weight
- 34.8 Oz
- Number of Pages
- 352 Pages
À propos de ce produit
Product Information
The South is known for its hospitality, and award-winning chef Elizabeth Terry is known for her ability to create magic in the kitchen. With Savannah Seasons Chef Terry, working with her daughter Alexis, brings all the warmth of the South, and the secrets of her culinary wizardry, into the kitchens of home cooks everywhere. She began cooking simply for her family--husband Michael, and daughters Alexis and Celeste--but for the past fifteen years Elizabeth Terry, winner of the l995 James Beard Award as Best Chef in the Southeast, and her eponymous restaurant in Savannah, have been known for serving simply prepared, perfectly fresh, innovative dishes in the Southern tradition. Unlike most great restaurants, Elizabeth on 37th is a family enterprise--as is Savannah Seasons. All of the two hundred recipes collected here have been tested by co-author Alexis in the Terry home kitchen (located "above the store") to ensure that they are well within the range of any amateur cook. From Hearty Okra Gumbo with Chicken and Shrimp to Savannah Red Rice, from Soft Shell Crabs to Ragout of Venison, you will find interpreted within these pages all the native bounty of a rich regional cuisine--shellfish, sweet Vidalia onions, and black-eyed peas; recipes for relishes and marinades; crisp, fresh salads; delicious baked goods, and much more. And throughout there are chef's tips and stories, in the voices of Elizabeth, Alexis, Michael, and Celeste, about the food, about life in Savannah, and about their experiences at "the family restaurant." Savannah Seasons is not only a book of outstanding recipes but a book full of warmth, joy, and hospitality.
Product Identifiers
Publisher
Broadway Books
ISBN-10
0385482361
ISBN-13
9780385482363
eBay Product ID (ePID)
147165
Product Key Features
Book Title
Savannah Seasons
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
1996
Genre
Cooking
Number of Pages
352 Pages
Dimensions
Item Length
9.4in
Item Height
1.4in
Item Width
8.3in
Item Weight
34.8 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx715.2.S68t397 1996
Copyright Date
1996
Target Audience
Trade
Lccn
95-030073
Dewey Decimal
641.5975
Dewey Edition
20
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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