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Frank Davis Cooks Naturally n'Awlins par Frank Davis : d'occasion

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Numéro de l'objet eBay :404321168656

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Caractéristiques de l'objet

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Publication Date: 1990-04-30

Pages: 272

ISBN: 9780882897721

Book Title: Frank Davis Cooks Naturally N'awlins

Publisher: Arcadia Publishing

Item Length: 9 in

Publication Year: 1990

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Wilson, Shelby, Yes

Item Height: 1.2 in

Author: Frank Davis

Genre: Cooking, History

Topic: Regional & Ethnic / American / Southern States, United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV)

Item Weight: 19.4 Oz

Item Width: 6 in

Number of Pages: 272 Pages

À propos de ce produit

Product Information

"Takes you every step of the way through each recipe and makes you feel as if Frank Davis is standing at your elbow, coaching you." --Paul Prudhomme, chef and owner, K-Paul's "A delightful, easy-to-read book that doesn't assume the reader is an expert cook. It's fun to read, with good recipes as a pleasant bonus." --Field and Stream Presented in the colorful conversational tone that has attracted TV and radio audiences for more than fifteen years, New Orleans chef Frank Davis's package includes a multitude of ways to prepare some 160 home-cooked dishes. Whether grilling, broiling, oven baking, pan-frying, smoking, or microwaving, this all-encompassing work offers a wealth of information to experts and novices alike. The author shares with readers a host of secrets to great New Orleans cooking, including time-tested techniques that he promises will make cooking easier and dishes tastier. This cook's treasure trove is sprinkled with salt-substitution suggestions, instructions for making sweetened condensed milk, helpful hints for making homemade bread, and "everything you want to know about onions." A cornucopia of flavors, Frank Davis Cooks Naturally N'Awlins includes recipes ranging from appetizers to desserts. He offers step-by-step directions to preparing dishes such as Mudbugs and Macaroni, New Orleans Cheepie Chicken, Cajun Baked Eggs and N'Awlins Fried Grits with Red-Eye Gravy, Pyracantha Jelly, N'Awlins Blueberry Cream Cheese Crumble, Pig-Out Pudding Pie, Beer Bread, and much more.

Product Identifiers

Publisher

Arcadia Publishing

ISBN-10

0882897721

ISBN-13

9780882897721

eBay Product ID (ePID)

595951

Product Key Features

Book Title

Frank Davis Cooks Naturally N'awlins

Number of Pages

272 Pages

Language

English

Publication Year

1990

Topic

Regional & Ethnic / American / Southern States, United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV)

Illustrator

Wilson, Shelby, Yes

Genre

Cooking, History

Author

Frank Davis

Format

Hardcover

Dimensions

Item Height

1.2 in

Item Weight

19.4 Oz

Item Length

9 in

Item Width

6 in

Additional Product Features

Dewey Edition

Lccn

89-028333

Target Audience

Trade

Number of Volumes

1 Vol.

Dewey Decimal

641.59763/35

Lc Classification Number

Tx715.2.L68d38 1990

1990

Description de l'objet du vendeur

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Pure Moods by Various Artists: Used (#404321127255)

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par keshiafly10
oct. 03, 2016
Awesome cook book
Very good condition cant wait to use it to make amazing foods and awesome price would be a great gift thank you
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : ashausmom
par tbaby2334
sept. 23, 2021
As New Orleans as you can cook!
as New Orleans as you can get as far as cooking recipes besides Dooky Chase recipe book
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : goodwillminnesota
par ijturner434
avr. 22, 2020
Frank a Nawlin legend
Good read, RIP. Frank, great New Orleans personality
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par happyjaybird
oct. 05, 2016
very pleased
great purchase
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