Photo 1 sur 1

Vous en avez un à vendre?

Vendez le vôtre

Livre de cuisine espagnol du restaurant Columbia par Adela Hernandez Gonzmart : d'occasion

Dernier exemplaire disponible

État :

Bon

Quantité :

Le dernier / 10 vendus

Prix :

17,13 $US

Environ23,35 $C

Ayez l'esprit tranquille. Renvois acceptés.

Expédition :

Sans frais Standard Shipping. En savoir plussur l'expédition

Lieu : Sparks, Nevada, États-Unis

Livraison :

Livraison prévue entre le lun. 20 mai et le ven. 24 mai à 43230

Renvois :

Renvoi sous 30jours. L'acheteur paie les frais de port du renvoi. En savoir plus- pour en savoir plus sur les renvois

Paiements :

Magasinez en toute confiance

Garantie de remboursement eBay

Recevez l'objet commandé ou obtenez un remboursement.

En savoir plusGarantie de remboursement eBay - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Informations sur le vendeur

alibrisbooks (412163)
98,5% d'évaluations positives

Inscrit comme vendeur professionnel

Signaler cet objet - s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.

Numéro de l'objet eBay :404321165138

Dernière mise à jour : mai 05, 2024 11:16:59 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Bon: Un livre qui a été lu, mais qui est en bon état. La couverture présente des dommages infimes, ... Bon: Un livre qui a été lu, mais qui est en bon état. La couverture présente des dommages infimes, par exemple des éraflures, mais aucun trou ni aucune déchirure. Dans le cas des livres à reliure, la jaquette peut ne pas être incluse. La reliure présente des traces d'usure minimes. La plupart des pages ne sont pas endommagées et les plis, les déchirures, les passages soulignés ou surlignés et les inscriptions en marge sont minimes. Il n'y a aucune page manquante. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)

Publication Date: 1995-09-01

Pages: 320

ISBN: 0813014034

Book Title: Columbia Restaurant Spanish Cookbook

Item Length: 9.2in

Publisher: University Press of Florida

Publication Year: 1995

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 1in

Author: Ferdie Pacheco, Adela Hernandez Gonzmart

Genre: Travel, Cooking, History

Topic: United States / State & Local / South (Al, Ar, FL, GA, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV), Regional & Ethnic / Spanish, Food, Lodging & Transportation / Restaurants

Item Width: 6.1in

Item Weight: 22.1 Oz

Number of Pages: 320 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Out of secrets and dreams and romance, Adela Hernandez Gonzmart and Ferdie Pacheco memorialize their passion for the Columbia in this narrated cookbook inspired by the nation's largest Spanish restaurant and Florida's oldest restaurant. Adela's affair with food is a family legacy that began more than 90 years ago, when her beloved grandfather Casimiro emigrated from Cuba to Tampa, then a little town on Florida's west coast. There, amid scrub palmettos and rattlesnakes, an enclave of Cubans, Spaniards, and Italians worked in the growing cigar industry in a neighborhood known as Ybor City. Casimiro Hernandez found work, saved his money, and in 1905 purchased a bar, where he started selling soup, sandwiches, and coffee. Out of gratitude to his new country, he named his small café the Columbia, after the personification of America in the popular song "Columbia, Gem of the Ocean." Prophetically, he added this motto to his sign: "The Gem of All Spanish Restaurants." This book is both a history of the elegant family restaurant, which now boasts six locations in Florida, and a cookbook of 178 recipes that make them famous. It is also the biography of Adela, the heart of the Columbia, with commentary by Ferdie Pacheco, television's "fight doctor," Ybor City's famous raconteur, and Adela's neighbor as they grew up together in Ybor City. Casimiro became known for dishes that the Columbia still serves--Spanish bean soup, his lusty creation that combines sausage, garbanzo beans, and potatoes in a beef stock; arroz con pollo , a classic chicken and rice dish; an authentic Cuban sandwich; and the 1905 salad, dressed with the family's special blend of fresh garlic, oregano, wine vinegar, lemon juice, and Spanish olive oil. Pijuan, Casimiro's fabled chef from the kitchen of King Alfonso XIII of Spain, contributed numerous works of art, such as pompano papillot and steak capuchina . Adela and Ferdie now reveal the best of these recipes and offer many others, giving lovers of good food the opportunity to bring home the aroma, the seasonings, and the glamour of the Columbia, the gem of all Spanish restaurants.

Product Identifiers

Publisher

University Press of Florida

ISBN-10

0813014034

ISBN-13

9780813014036

eBay Product ID (ePID)

853011

Product Key Features

Book Title

Columbia Restaurant Spanish Cookbook

Author

Ferdie Pacheco, Adela Hernandez Gonzmart

Format

Hardcover

Language

English

Topic

United States / State & Local / South (Al, Ar, FL, GA, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV), Regional & Ethnic / Spanish, Food, Lodging & Transportation / Restaurants

Publication Year

1995

Genre

Travel, Cooking, History

Number of Pages

320 Pages

Dimensions

Item Length

9.2in

Item Height

1in

Item Width

6.1in

Item Weight

22.1 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx723.5.S7g65 1995

1995

Target Audience

Trade

Lccn

95-016806

Dewey Decimal

641.5946

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Description de l'objet du vendeur

Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.

Numéro de l'objet eBay :404321165138

Dernière mise à jour : mai 05, 2024 11:16:59 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Expédition et manutention

Lieu où se trouve l'objet :

Sparks, Nevada, États-Unis

Expédition :

Afrique du Sud, Albanie, Allemagne, Andorre, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Arabie saoudite, Argentine, Arménie, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Belgique, Bermudes, Bhoutan, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Brunéi Darussalam, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Bélize, Bénin, Cambodge, Cameroun, Canada, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Corée du Sud, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Danemark, Djibouti, Espagne, Estonie, Fidji, Finlande, France, Gabon, République du, Gambie, Ghana, Gibraltar, Grenade, Groenland, Grèce, Guatemala, Guinée, Guinée équatoriale, Guyana, Géorgie, Haïti, Honduras, Hong Kong, Hongrie, Inde, Indonésie, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Lesotho, Lettonie, Liban, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macao, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Mauritanie, Mexique, Moldavie, Monaco, Mongolie, Montserrat, Monténégro, Mozambique, Namibie, Nauru, Nicaragua, Niger, Norvège, Nouvelle-Zélande, Népal, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Philippines, Pologne, Portugal, Pérou, Qatar, Roumanie, Royaume-Uni, Rwanda, République centrafricaine, République de Croatie, République dominicaine, République du Congo, République démocratique du Congo, République tchèque, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Marin, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Sainte-Lucie, Salvador, Samoa, Serbie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaque, Slovénie, Sri Lanka, Suisse, Suriname, Suède, Swaziland, Sénégal, Tadjikistan, Tanzanie, Taïwan, Tchad, Thaïlande, Togo, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Uruguay, Vanuatu, Vietnam, Wallis-et-Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe, Égypte, Émirats arabes unis, Équateur, Érythrée, État de la Cité du Vatican, États-Unis, Éthiopie, Île Maurice, Îles Caïmans, Îles Salomon, Îles Turks et Caicos, Îles du Cap-Vert

Lieux exclus :

Adresses militaires ou navales, Afghanistan, Alaska/Hawaii, Algérie, Barbade, Biélorussie, Brésil, Guadeloupe, Guinée-Bissau, Guyane française, Irak, Libye, Libéria, Martinique, Nigeria, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Protectorats des États-Unis, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela

Changer de pays :

Code postal :

Expédition et manutention	À	Service	Livraison*Voir les remarques sur la livraison
Expédition sans frais	États-Unis	Standard Shipping	Livraison prévue entre le lun. 20 mai et le ven. 24 mai à 43230
5,50 $US (environ 7,50 $C)	États-Unis	Expedited Shipping	Livraison prévue entre le lun. 20 mai et le ven. 24 mai à 43230

*Les dates de livraison approximatives – s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiement. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.Remarques - Livraison *Les dates de livraison approximatives tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiement. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.

Délai de manutention

Expédition dans les 2 jours ouvrables après réception du paiement.

Taxes

Le vendeur facture une taxe de vente dans

Taxe de vente pour cet objet (404321165138)

Le vendeur facture une taxe de vente pour les États suivants :

État	Taux de la taxe de vente

*La taxe s'applique uniquement au sous-total + frais d'expédition et de manutention pour les objets dans ces États

Modalités de renvoi

Après réception de l'objet, contactez le vendeur dans un délai de	Mode de remboursement
30 jours	Remboursement

Les frais d'expédition du renvoi sont à la charge de l'acheteur.

Détails du paiement

Modes de paiement

AlibrisBooks

98,5% d'évaluations positives

1,7M objets vendus

Visiter la Boutique Contacter

Évaluations détaillées du vendeur

Moyenne au cours des 12 derniers mois

Qualité de la description

4.9

Justesse des frais d'expédition

4.9

Rapidité de l'expédition

4.9

Communication

4.9

Évaluations comme vendeur (459 011)

Cet objet (6)

Tous les objets (459 011)

d***e (1378)- Évaluation laissée par l'acheteur.

Dernier mois

Achat vérifié

Thank you 😊

r***l (2948)- Évaluation laissée par l'acheteur.

Six derniers mois

Achat vérifié

Perfect condition! Fast delivery!

l***l (972)- Évaluation laissée par l'acheteur.

Six derniers mois

Achat vérifié

Thank you!

Afficher toutes les évaluations