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Soups Stews & Chilis ,

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Numéro de l'objet eBay :395391838865

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ISBN: 9781933615622

Book Title: Soups Stews and Chilis

Publisher: America's Test Kitchen

Item Length: 11.1 in

Publication Year: 2010

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1 in

Author: Cook's Illustrated

Genre: Cooking

Topic: Courses & Dishes / Soups & Stews, Methods / Gourmet, Regional & Ethnic / American / General, General

Item Weight: 38.6 Oz

Item Width: 8.5 in

Number of Pages: 368 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Soups Stews & Chilis is the definitive collection that includes more than 200 recipes for everything from broths, hearty soups, and stews to chowders, big batch recipes, slow-cooker dishes, pureed soups, speedy soups, chilis, and curries. If it's served in a bowl, Soups Stews & Chilis will provide you everything you need to make it foolproof. In addition to the tested until foolproof recipes, we've armed you with an essential soup, stew, and chili primer that reveals the test kitchen's best tips and techniques for building flavor, valuable information on storage and reheating, and an essential cookware guide. Make hearty beef stew with fork-tender meat, tender vegetables, and a velvety, flavorful broth. Create chicken stews with complex flavor and moist chunks of chicken. Expand your chili horizons with a whole chapter on new and flavorful variations - from all-American ground beef chili to green chile-infused White Chicken Chili.

Product Identifiers

Publisher

America's Test Kitchen

ISBN-10

1933615621

ISBN-13

9781933615622

eBay Product ID (ePID)

92460365

Product Key Features

Book Title

Soups Stews and Chilis

Number of Pages

368 Pages

Language

English

Topic

Courses & Dishes / Soups & Stews, Methods / Gourmet, Regional & Ethnic / American / General, General

Publication Year

2010

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Author

Cook's Illustrated

Format

Hardcover

Dimensions

Item Height

1 in

Item Weight

38.6 Oz

Item Length

11.1 in

Item Width

8.5 in

Additional Product Features

Dewey Edition

Lccn

2011-278464

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

641.813

Lc Classification Number

Tx757.S63599 2010

2010

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :395391838865

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par hahe_7152
nov. 17, 2022
Great book! Price is right!
Most books by Cooks Illustrated or fantastic. This one is no exception. I've tried the Beef Stew and Vegetarian chili so far and both are keepers.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par laubay_9
déc. 13, 2021
Great book, wish it were still in print!
great book, looks like the recipes will be awesome! though it's not a new edition the pages are not at all yellowed and it doesn't feel dated
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : second.sale
par pid_871
mai 24, 2024
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par *octo*
janv. 11, 2021
Great book
Great recipes
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