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Une histoire culinaire des collines de sable du Nebraska : recettes et souvenirs de Prai

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ISBN-13: 9781626195561

Type: Does not apply

ISBN: 9781626195561

Book Title: Culinary History of the Nebraska Sand Hills : Recipes and Recollections from Prairie Kitchens

Book Series: American Palate Ser.

Item Length: 9 in

Publisher: Arcadia Publishing

Publication Year: 2014

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.3 in

Author: Christianna Reinhardt

Genre: Travel, Cooking, History, Social Science

Topic: United States / State & Local / MidWest (IA, Il, in, Ks, Mi, MN, Mo, Nd, Ne, Oh, Sd, Wi), Regional & Ethnic / American / Middle Western States, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), United States / MidWest / West North Central (IA, Ks, MN, Mo, Nd, Ne, Sd)

Item Width: 6 in

Item Weight: 9 Oz

Number of Pages: 144 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Spanning nineteen thousand square miles of central Nebraska, the Sand Hills--North America's largest sand dune--is held in place by only a thin, sturdy layer of native prairie grasses and continuing faith that the land can be made prosperous by its residents. Settlers in the area had to be hardy and resourceful, making use of what the land provided and holding fast when their hard work blew away with the prairie winds. From foraging to ranching, food meant survival, but it also meant community. Staples like fried chicken, biscuits, fruit pies, preserves and cakes all play a role in the fascinating story of the region. Join food writer Christianna Reinhardt as she dishes up the unique and tasty history of this exceptional part of the world.

Product Identifiers

Publisher

Arcadia Publishing

ISBN-10

1626195560

ISBN-13

9781626195561

eBay Product ID (ePID)

201652104

Product Key Features

Book Title

Culinary History of the Nebraska Sand Hills : Recipes and Recollections from Prairie Kitchens

Author

Christianna Reinhardt

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

United States / State & Local / MidWest (IA, Il, in, Ks, Mi, MN, Mo, Nd, Ne, Oh, Sd, Wi), Regional & Ethnic / American / Middle Western States, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), United States / MidWest / West North Central (IA, Ks, MN, Mo, Nd, Ne, Sd)

Publication Year

2014

Book Series

American Palate Ser.

Illustrator

Yes

Genre

Travel, Cooking, History, Social Science

Number of Pages

144 Pages

Dimensions

Item Length

9 in

Item Height

0.3 in

Item Width

6 in

Item Weight

9 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx715.2.M53r45 2014

2014

Target Audience

Trade

Lccn

2014-024926

Dewey Decimal

641.59782

Dewey Edition

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