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Cuisine en rondins : recettes pionnières et traditions alimentaires, Swell, Barbara

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Numéro de l'objet eBay :395294826476

Dernière mise à jour : mai 07, 2024 13:02:04 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Bon: Un livre qui a été lu, mais qui est en bon état. La couverture présente des dommages infimes, ... Bon: Un livre qui a été lu, mais qui est en bon état. La couverture présente des dommages infimes, par exemple des éraflures, mais aucun trou ni aucune déchirure. Dans le cas des livres à reliure, la jaquette peut ne pas être incluse. La reliure présente des traces d'usure minimes. La plupart des pages ne sont pas endommagées et les plis, les déchirures, les passages soulignés ou surlignés et les inscriptions en marge sont minimes. Il n'y a aucune page manquante. Afficher toutes les définitions d'état(s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet)

ISBN: 9781883206253

Book Title: Log Cabin Cooking : Pioneer Recipes and Food Lore

Item Length: 8.2in

Publisher: Native Ground Music, Incorporated

Publication Year: 1996

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.2in

Author: Barbara Swell

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / American / General, General, History

Item Width: 6.2in

Item Weight: 3.7 Oz

Number of Pages: 64 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Peppered with authentic 19th century photographs, Log Cabin Cooking is smothered with old-time recipes, kitchen proverbs, even a pinch of proper pioneer etiquette Make-do recipes include Leather Britches, Ash Cake and Portable Soup, using the ingredients available to settlers 150 years ago Other goodies: hand-dipped candle making, soup warnings, molasses taffy, faux foods, zucchini clarinet and ginger beer

Product Identifiers

Publisher

Native Ground Music, Incorporated

ISBN-10

1883206251

ISBN-13

9781883206253

eBay Product ID (ePID)

204464

Product Key Features

Book Title

Log Cabin Cooking : Pioneer Recipes and Food Lore

Author

Barbara Swell

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / American / General, General, History

Publication Year

1996

Genre

Cooking

Number of Pages

64 Pages

Dimensions

Item Length

8.2in

Item Height

0.2in

Item Width

6.2in

Item Weight

3.7 Oz

Additional Product Features

Reviews

"A slender 65-page compendium of pioneer era recipes, Log Cabin Cooking by Barbara Swell also offers tips on hearth cooking, food insults, pioneer dining etiquette, kitchen provers, cake superstitions, jump rope rhymes, and "Biscuit Sayings". Readers will learn how to make a "squashaphone" and "Make-Do Cooking". Enhanced with period photography, the recipes in this little gem of a cookbook range from Sour Dough Bread, to Dandelion Salad, to Poor Man's Pudding, to Dried Sweet Apple Schnitz. " -Midwest Book Review

Table of Content

Introduction; Make-do cooking; Food sources; The country Store; Where to cook; Cooking equipment; Measurements; Wheat; Corn; Potages (soups & stews); Meat & wild game; Vegetables; Fruit; Desserts; Faux(mock) foods; Beverages; Butter; Honey & molasses; Remedies; Chores; Mail-order grain & seed sources.

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Illustrated

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Lieux exclus :

Adresses militaires ou navales, Alaska/Hawaii, Barbade, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Protectorats des États-Unis, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela

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Excellent seller, fast shipping. Thank you

The Case for Christ: A Journalist's Personal Investigation of the Evidence for J (#395406701260)

s***n (370)- Évaluation laissée par l'acheteur.

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Great book and just as described thank you very much.

From Sea to Shining Sea: 1787-1837 , Marshall, Peter, (#395283126880)

s***n (92)- Évaluation laissée par l'acheteur.

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Perfect just what I wanted. Thanks

Pearls of Great Price: 366 Daily Devotional Readings , Tada, Joni Eareckson (#395350235276)

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Good value

Compelling content

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par txnut
mai 24, 2013
"Log Cabin Cooking" is a delightful multi-level-experience back in time.
I was pleasantly surprised to find this to be so much more than just a primitive cookbook. The added guidelines of pioneer etiquette, kitchen proverbs, food insults, etc... make it a delight to read, and will enlighten you as to the humorous/peculiar ways of our ancestors. Bless their hearts, they had it so hard, in those days, that they needed a little humor to maintain their sanity! The added bonus of the wonderful photos, from the 1800's, were icing on the cake! I enjoyed this little book of 64 pages so much that I immediately went on line and bought another one to give as a gift to someone that I knew would enjoy it, as much as I did. ... As the little white haired lady skimmed through her gift/book I knew I had found a treasure, for her, as she reminisced of days past, and times she ... I was pleasantly surprised to find this to be so much more than just a primitive cookbook. The added guidelines of pioneer etiquette, kitchen proverbs, food insults, etc... make it a delight to read, and will enlighten you as to the humorous/peculiar ways of our ancestors. Bless their hearts, they had it so hard, in those days, that they needed a little humor to maintain their sanity! The added bonus of the wonderful photos, from the 1800's, were icing on the cake! I enjoyed this little book of 64 pages so much that I immediately went on line and bought another one to give as a gift to someone that I knew would enjoy it, as much as I did. ... As the little white haired lady skimmed through her gift/book I knew I had found a treasure, for her, as she reminisced of days past, and times she had spent with her mother in the kitchen. The smile on her face, and the hug I received, as I was leaving, made it all worthwhile. So, put on your apron, get out your old cast iron cookware, and take a trip back in time as you enjoy the enlightening experience of old-time "Log Cabin Cooking".
par 1goodolbear
janv. 08, 2019
Great Food for Thought
Anybody who enjoys cooking or eating, will enjoy this book. You can cook like you live a hundred years back. Bear
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par normanandd_75
oct. 03, 2022
Civil War cookbook
Very good recipes and great advice in it . Will use it soon. Love it,sharing the book.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par 6charmed
févr. 07, 2019
Great Pioneer Cookbook
Love the photos! Not only recipes from 1800's, but listed in today's ingredients. Tried a couple so far, and family loved them! Also loved the how it's on making candles, "little britches" & more! Highly recommend for anyone!
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par ddil9984
oct. 21, 2022
Classic style cooking
The past holds many keys to make your future less dependent on processed foods! This book and a few cast irons will go a long way to getting your food preparation away from fast food and processed garbage!
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : second.sale

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Great Food for Thought

Civil War cookbook

Great Pioneer Cookbook

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