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Cuisine en rondins : recettes pionnières et traditions alimentaires, Swell, Barbara
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Lieu : Imperial, Missouri, États-Unis
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Livraison prévue entre le jeu. 27 juin et le sam. 29 juin à 43230
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Numéro de l'objet eBay :395294826476
Dernière mise à jour : mai 07, 2024 13:02:04 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9781883206253
- Book Title
- Log Cabin Cooking : Pioneer Recipes and Food Lore
- Publisher
- Native Ground Music, Incorporated
- Item Length
- 8.2 in
- Publication Year
- 1996
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.2 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / American / General, General, History
- Item Weight
- 3.7 Oz
- Item Width
- 6.2 in
- Number of Pages
- 64 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Peppered with authentic 19th century photographs, Log Cabin Cooking is smothered with old-time recipes, kitchen proverbs, even a pinch of proper pioneer etiquette Make-do recipes include Leather Britches, Ash Cake and Portable Soup, using the ingredients available to settlers 150 years ago Other goodies: hand-dipped candle making, soup warnings, molasses taffy, faux foods, zucchini clarinet and ginger beer
Product Identifiers
Publisher
Native Ground Music, Incorporated
ISBN-10
1883206251
ISBN-13
9781883206253
eBay Product ID (ePID)
204464
Product Key Features
Book Title
Log Cabin Cooking : Pioneer Recipes and Food Lore
Number of Pages
64 Pages
Language
English
Publication Year
1996
Topic
Regional & Ethnic / American / General, General, History
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.2 in
Item Weight
3.7 Oz
Item Length
8.2 in
Item Width
6.2 in
Additional Product Features
Reviews
"A slender 65-page compendium of pioneer era recipes, Log Cabin Cooking by Barbara Swell also offers tips on hearth cooking, food insults, pioneer dining etiquette, kitchen provers, cake superstitions, jump rope rhymes, and "Biscuit Sayings". Readers will learn how to make a "squashaphone" and "Make-Do Cooking". Enhanced with period photography, the recipes in this little gem of a cookbook range from Sour Dough Bread, to Dandelion Salad, to Poor Man's Pudding, to Dried Sweet Apple Schnitz. " -Midwest Book Review
Target Audience
Trade
Table of Content
Introduction; Make-do cooking; Food sources; The country Store; Where to cook; Cooking equipment; Measurements; Wheat; Corn; Potages (soups & stews); Meat & wild game; Vegetables; Fruit; Desserts; Faux(mock) foods; Beverages; Butter; Honey & molasses; Remedies; Chores; Mail-order grain & seed sources.
Description de l'objet du vendeur
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Lieu où se trouve l'objet :
Imperial, Missouri, États-Unis
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Lieux exclus :
Adresses militaires ou navales, Alaska/Hawaii, Barbade, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Protectorats des États-Unis, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela
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Évaluations et avis sur le produit
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