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Joe Freitus Salli Haberman Wildjams and Jellies (livre de poche) (IMPORTATION BRITANNIQUE)
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4 disponibles
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Lieu : GU14 0GT, Royaume-Uni
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Dernière mise à jour : mai 21, 2024 08:18:17 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Wild Jams and Jellies : Delicious Recipes Using 75 Wild Edibles
- Publication Name
- Wildjams and Jellies
- Title
- Wildjams and Jellies
- Subtitle
- Delicious Recipes Using 75 Wild Edibles
- EAN
- 9780811732475
- ISBN
- 9780811732475
- Publisher
- Stackpole Books
- Format
- Perfect
- Release Year
- 2005
- Release Date
- 15/09/2005
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- US
- Item Height
- 0.9in
- Item Length
- 8.2in
- Item Weight
- 17.6 Oz
- Genre
- Cooking
- Publication Year
- 2005
- Topic
- Specific Ingredients / Natural Foods, Specific Ingredients / Fruit
- Item Width
- 5.6in
- Number of Pages
- 334 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Contains countless recipes for jams, jellies, pickles, preserves, sauces, and butters, including: Blueberry Jam Strawberry Jelly Cocoplum-Amaretto Sauce Sapphireberry Preserves Prickly Pear Jam Spicy Black Gum Jelly and many more! Jam lovers looking for an alternative to preservatives, synthetic sweeteners, and artificial flavors have long turned to wild edibles as a source for their own spreads and condiments. Wild Jams and Jellies is an excellent primer on the art and science of creating these delectables, covering all the equipment you'll need as well as essential techniques for selecting plants, adding sugar and pectin, cooking on a stove or microwave, choosing containers, and creating a firm seal. It also includes hundreds of time-tested recipes, from familiar favorites such as cranberry sauce and grape jelly to more exotic selections like passion flower rum sauce and manzanita chow chow. Each one is a delicious treat, more flavorful, nutritious, and satisfying than anything you'll find in a supermarket.
Product Identifiers
Publisher
Stackpole Books
ISBN-10
0811732479
ISBN-13
9780811732475
eBay Product ID (ePID)
46015271
Product Key Features
Book Title
Wild Jams and Jellies : Delicious Recipes Using 75 Wild Edibles
Format
Perfect
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, Specific Ingredients / Fruit
Publication Year
2005
Genre
Cooking
Number of Pages
334 Pages
Dimensions
Item Length
8.2in
Item Height
0.9in
Item Width
5.6in
Item Weight
17.6 Oz
Additional Product Features
Number of Volumes
1 Vol.
Lc Classification Number
Tx612.J3f73 2005
Illustrated by
Haberman, Salli
Table of Content
Section Headings: Introduction; How to Prepare Jams, Jellies and Other Preserves; Vinegars and Oils.
Copyright Date
2005
Lccn
2005-021507
Dewey Decimal
641.8/52
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Numéro de TVA :
- GB 864 1548 11
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Lieu où se trouve l'objet :
GU14 0GT, Royaume-Uni
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- oct. 21, 2020
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