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Darra Goldstein Cortney Burns Richard Mar conservé : fruit (arrière rigide) (IMPORTATION BRITANNIQUE)
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Dernière mise à jour : mai 25, 2024 01:40:01 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Preserved: Fruit
- Publication Name
- Preserved: Fruit
- Title
- Preserved: Fruit
- Subtitle
- 25 Recipes
- Format
- Hardcover
- EAN
- 9781958417119
- ISBN
- 9781958417119
- Publisher
- Hardie Grant Books
- Genre
- Cooking
- Release Date
- 26/10/2023
- Release Year
- 2023
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- US
- Item Height
- 0.7in
- Item Length
- 9.3in
- Item Weight
- 17.1 Oz
- Series
- Preserved
- Publication Year
- 2023
- Topic
- Specific Ingredients / Fruit, Reference, Methods / Canning & Preserving
- Item Width
- 6.9in
- Number of Pages
- 112 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Fruit is by its nature ephemeral, making preserving it something of a necessity. Most often this leads to jams and jellies, but what about the less expected outcomes of fruit preserving, ones that create a dynamic interplay of sweet and spicy, or sweet or bright? Preserved: Fruit offers a new template for fruit preserving with recipes for the Mexican chile sauce Chamoy, to drape over ripe mangoes; pickled green strawberries adding a pop of bright acidity to cheese plates; and a pomegranate molasses to drizzle over grilled meats. For those inclined towards uncomplicated sweetness, there is the classic brandy soaked Tutti Frutti to spoon over ice cream (or bake into a cake), and the delicately fragranced cherry and rose petal jam. Packed with history, kitchen inspiration, and unabashedly delicious recipes-all gorgeously photographed-Preserved: Fruit is your guide to new culinary adventures.
Product Identifiers
Publisher
Hardie Grant Books
ISBN-10
1958417114
ISBN-13
9781958417119
eBay Product ID (ePID)
28059018931
Product Key Features
Book Title
Preserved: Fruit
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Fruit, Reference, Methods / Canning & Preserving
Publication Year
2023
Genre
Cooking
Number of Pages
112 Pages
Dimensions
Item Length
9.3in
Item Height
0.7in
Item Width
6.9in
Item Weight
17.1 Oz
Additional Product Features
Volume Number
Volume 2
Reviews
"This series is a treasure that will inspire this generation of cooks looking to preserve fresh ingredients in ways that are delicious, timeless, and fun." --Kirsten K. Shockey, author of the bestselling Fermented Vegetables
Intended Audience
Trade
Series
Preserved Ser.
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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Numéro de TVA :
- GB 864 1548 11
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