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G. Smith Children's Food (Hardback) (IMPORTATION BRITANNIQUE)
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Children’s Food
- Publication Name
- Children's Food : Marketing and Innovation
- Title
- Children’s Food
- Subtitle
- Marketing and innovation
- EAN
- 9780751402742
- ISBN
- 9780751402742
- Edition
- 1997 ed.
- Publisher
- Springer
- Format
- Hardcover
- Release Year
- 1997
- Release Date
- 31/07/1997
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- GB
- Item Height
- 235mm
- Item Length
- 9.3in
- Item Weight
- 44.1 Oz
- Genre
- Technology & Engineering
- Publication Year
- 1997
- Type
- Textbook
- Item Width
- 6.1in
- Number of Pages
- Xiv, 258 Pages
À propos de ce produit
Product Information
The purpose of this book is to serve as essential reading for those innovating and marketing food products for children as well as those determined to better understand the children's marketplace in order to ensure that it is administered in a manner consistent with the long-term aspirations of society. The book begins by setting the scene and looking at the way children influence food choices within the family and the role advertising is thought to play in driving those choices. Professor Stratton of The Psychology Business (Department of Psychology, Leeds University) has world renowned expertise in the methodology of researching family dynamics and he shows which are the prime influences on the family diet. J.W. Thompson Advertising Board Director Jane Mathews then evaluates what constitutes effective advertising and reveals enduring themes within the children's marketplace. In Chapter 3, Dr Kathryn O'Sullivan of the Kellogg's company examines the nutritional importance of food under the title 'Starting the day right'. She demonstrates her expertise for introducing young taste buds to products which 'Break the fast'. Simon Lang, Senior Consultant at the Henley Centre follows by examining not only why food tastes change in children but also why family eating is itself changing and the implications for the future.
Product Identifiers
Publisher
Springer
ISBN-10
0751402745
ISBN-13
9780751402742
eBay Product ID (ePID)
844074
Product Key Features
Publication Name
Children's Food : Marketing and Innovation
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
1997
Type
Textbook
Number of Pages
Xiv, 258 Pages
Dimensions
Item Length
9.3in
Item Width
6.1in
Item Weight
44.1 Oz
Additional Product Features
Number of Volumes
1 Vol.
Lc Classification Number
Hf5410-5417.5
Table of Content
Influences On Food Choice Within The Family. How To Make Effective Advertising Aimed at Children. Starting the Day Right. Why Tastes Change. Children's Nutrition: Drivers for Change. The Politics of Advertising to Children. How Packaging Works with Children. How Much Does Food and Drink Advertising Influence Children's Diet. Children's Views on Food and Nutrition: A Pan European Study. International Influences on Children Food and Drink
Copyright Date
1997
Target Audience
Scholarly & Professional
Topic
Marketing / General, Food Science, Diet & Nutrition / Nutrition, Industries / Food Industry
Lccn
96-084184
Dewey Decimal
641/.083
Dewey Edition
20
Illustrated
Yes
Genre
Technology & Engineering, Business & Economics, Health & Fitness
Description de l'objet du vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Numéro de TVA :
- GB 864 1548 11
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