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Inconfort alimentaire : l'imagination culinaire dans l'art français de la fin du XIXe siècle

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Numéro de l'objet eBay :395014914886

Dernière mise à jour : mai 22, 2024 20:22:24 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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ISBN-13: 9781517908805

Book Title: Discomfort Food

ISBN: 9781517908805

Publication Year: 2021

Type: Textbook

Format: Trade Paperback

Language: English

Publication Name: Discomfort Food : the Culinary Imagination in Late Nineteenth-Century French Art

Item Height: 1.5in

Author: Marni Reva Kessler

Item Length: 8in

Publisher: University of Minnesota Press

Item Width: 6in

Item Weight: 17 Oz

Number of Pages: 320 Pages

À propos de ce produit

Product Information

An intricate and provocative journey through nineteenth-century depictions of food and the often uncomfortable feelings they evoke At a time when chefs are celebrities and beautifully illustrated cookbooks, blogs, and Instagram posts make our mouths water, scholar Marni Reva Kessler trains her inquisitive eye on the depictions of food in nineteenth-century French art. Arguing that disjointed senses of anxiety, nostalgia, and melancholy underlie the superficial abundance in works by Manet, Degas, and others, Kessler shows how, in their images, food presented a spectrum of pleasure and unease associated with modern life. Utilizing close analysis and deep archival research, Kessler discovers the complex narratives behind such beloved works as Manet's Fish (Still Life) and Antoine Vollon's Internet-famous Mound of Butter . Kessler brings to these works an expansive historical review, creating interpretations rich in nuance and theoretical implications. She also transforms the traditional paradigm for study of images of edible subjects, showing that simple categorization as still life is not sufficient. Discomfort Food marks an important contribution to conversations about a fundamental theme that unites us as humans: food. Suggestive and accessible, it reveals the very personal, often uncomfortable feelings hiding within the relationship between ourselves and the representations of what we eat.

Product Identifiers

Publisher

University of Minnesota Press

ISBN-10

1517908809

ISBN-13

9781517908805

eBay Product ID (ePID)

18050391006

Product Key Features

Author

Marni Reva Kessler

Publication Name

Discomfort Food : the Culinary Imagination in Late Nineteenth-Century French Art

Format

Trade Paperback

Language

English

Publication Year

2021

Type

Textbook

Number of Pages

320 Pages

Dimensions

Item Length

8in

Item Height

1.5in

Item Width

6in

Item Weight

17 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Nd1460.F64k47 2021

Reviews

"Intensely personal and beautifully written, Discomfort Food takes up the uncanny undertow of the apparently anodyne genre of still life in nineteenth-century France. Marni Reva Kessler brings to bear all the memories and associations attendant upon things like a fish stew in the making or an outsized mound of butter and eggs, weaving her readings of these works together with fascinating visual comparisons and a vast array of historical knowledge about the pressures informing the making, consumption, and representation of food."--Carol Armstrong, Yale Univesrity "Marni Reva Kessler invites us on a compelling personal journey in food and art that begins with Manet's still life, Poisson, etc. Fishy dead bodies abound in this gruesome whodunit. The detective, a sinister wet eel, sniffs and snakes through the evidence: a wide-eyed gurnard, a gasping mullet, a lemon flashing a yellow warning, and oysters cowering in the background. All of this in exquisite prose, as sharp as a knife."--Thomas Parker, author of Tasting French Terroir: The History of an Idea " Discomfort Food reads like a novel. I turned the pages with bated breath, waiting for 'what would happen' in the unfolding of a series of dazzling arguments. This is fine stuff, each word wrapped in a dappled tone and lush register conveying, like the glowing fruits in Caillebotte's painting or the nacred fish scales and oyster shells in Manet's fish painting, a gorgeousness of effect."--Janet Beizer, Harvard University

Table of Content

Contents List of Illustrations Beginnings 1. Édouard Manet's Fish (Still Life) and the Melancholy of the Mullet 2. Clarifying and Compounding Antoine Vollon's Mound of Butter 3. Gustave Caillebotte's Fruit Displayed on a Stand and the Ghost of the Lost City 4. Edgar Degas's Beef and the Double Life of Édouard Manet's Ham "Ending with the Beginning" Acknowledgments Notes Bibliography Index

2021

Topic

General, European

Lccn

2020-053624

Dewey Decimal

704.9496413

Intended Audience

Scholarly & Professional

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Genre

Art

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :395014914886

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Lieux exclus :

Adresses militaires ou navales, Alaska/Hawaii, Barbade, Biélorussie, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Polynésie française, Protectorats des États-Unis, Russie, Réunion, Samoa, Ukraine, Venezuela

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