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MONDO DELLA FERMENTAZIONE - KATZ SANDOR ELLIX - Slow Food

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Titolo: MONDO DELLA FERMENTAZIONE

Sottotitolo: IL SAPORE, LE QUALITA' NUTRIZIONALI E 1LA PRODUZIONE DI CIBI VIV

Autore: KATZ SANDOR ELLIX

Anno di pubblicazione: 2018

Collana: MANUALI SLOW

ISBN-10: 8884995035

Lingua: Italiano

Editore: Slow Food

Formato: Brossura

Pagine: 352

Traduttore: Nesler C.

Paese: Non applicabile

Materia: Non applicabile

Regione geografica: Non applicabile

Tipo: Non applicabile

Caratteristiche particolari: Non applicabile

Colore: Non applicabile

Marca: Slow Food

ISBN: 9788884995032

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