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Cuisson de base : tout ce que vous devez savoir pour commencer la cuisson plus 101 dess luxueux

Name: Cuisson de base : tout ce que vous devez savoir pour commencer la cuisson plus 101 dess luxueux
Brand: Ex Libris Used Books
Price: 11.57 CAD
Availability: InStock

État :

Bon

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Prix :

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Numéro de l'objet eBay :394404012657

Dernière mise à jour : mai 20, 2024 20:30:50 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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Brand: Ex Libris Used Books

ISBN: 9780688167240

Book Title: Basic Baking : Everything You Need to Know to Get You Started Plus 101 Luscious Dessert That You Can Make

Item Length: 11.1in

Publisher: HarperCollins

Publication Year: 2000

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 1.1in

Author: Lora Brody

Genre: Cooking

Topic: Courses & Dishes / Desserts, General, Methods / Baking

Item Width: 6.1in

Item Weight: 27.3 Oz

Number of Pages: 336 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Lora Brody convinced people that they could make amazing bread at home in her bestselling Bread Machine Baking-Perfect Every Time. She guided novice cooks every step of the way in The Kitchen Survival Guide and The Entertaining Survival Guide. Now in Basic Baking, Lora instills the same confidence in those who want to bake but may be too intimidated to get past the ingredients list.Basic Baking will teach you how to bake your first batch of brownies or tray of sugar cookies and have them turn out perfectly. If you don't know what "bakerspeak" terms like proofing or crimping mean or the difference between a baking tray and a cookie sheet, then this is the book for you.Basic Baking starts by explaining what each ingredient's role is, so you can understand how baking works. What's the difference between baking soda and baking powder? Or between granulated, superfine, and confectioners' sugar? Straightforward explanations for basic techniques such as measuring flour, separating eggs, and melting chocolate follow. You'll learn how folding, beating, and mixing differ and what tool to use for each. You'll graduate to being able to answer these technical baking questions: What's the best way to "zest" a lemon? What's the secret to turning out silky-smooth batters? Basic Baking is filled with dependably answers, shortcuts, and tips that you' even use when you move to othe desserts. But, most important, Basi Baking answers that all-importan question: What's for dessert? you'll find 101 easy, homestyle desser recipes for everything from elegan holiday cakes to after-school treat that get an A for taste. Make bar cookies, squares, scones, pound cake and more. With innovative variation and "Lora Says" tips, it's easy to turn out fabulous, foolproof desserts.Basic Baking is the ultimate survival guide-it's basically indispensable.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-10

0688167241

ISBN-13

9780688167240

eBay Product ID (ePID)

404239

Product Key Features

Book Title

Basic Baking : Everything You Need to Know to Get You Started Plus 101 Luscious Dessert That You Can Make

Author

Lora Brody

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Courses & Dishes / Desserts, General, Methods / Baking

Publication Year

2000

Genre

Cooking

Number of Pages

336 Pages

Dimensions

Item Length

11.1in

Item Height

1.1in

Item Width

6.1in

Item Weight

27.3 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx765.B8295 2000

2000

Target Audience

Trade

Lccn

00-038025

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :394404012657

Dernière mise à jour : mai 20, 2024 20:30:50 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

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Highland, Michigan, États-Unis

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*Les dates de livraison approximatives – s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiement. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.Remarques - Livraison *Les dates de livraison approximatives tiennent compte du délai de manutention du vendeur, du code postal de l'expéditeur, du code postal du destinataire et de l'heure de l'acceptation et dépendent du service d'expédition sélectionné et de la réception du paiement. Les délais de livraison peuvent varier, particulièrement lors de périodes achalandées.

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