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Baan Recipes and stories from my Thai home by Kay Plunkett Hogge Hardback NEW
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- Achat immédiatBaan Recipes and stories from my Thai home by Kay Plunkett Hogge Hardback NEW
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Lieu : LEICESTER, Royaume-Uni
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Numéro de l'objet eBay :392684131678
Dernière mise à jour : mai 05, 2024 07:27:11 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Features
- None
- Subject 1
- Other Asian Food & Drink
- Illustrator
- Kay Plunkett-Hogge
- Book Series
- Kay Plunkett-Hogge 's Book
- Country/Region of Manufacture
- United Kingdom
- Ex Libris
- No
- Subject 2
- Thai Food & Drink
- Intended Audience
- Young Adults
- Signed By
- None
- Subject 3
- Pasta & Rice
- Narrative Type
- Non-Fiction
- Inscribed
- No
- Signed
- No
- Type
- Books
- Original Language
- English
- Vintage
- No
- Edition
- None
- Personalise
- No
- Personalised
- No
- Character
- None
- ISBN
- 9781911624059
- Publication Year
- 2019
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Baan: Recipes and Stories from My Thai Home
- Item Height
- 235mm
- Publisher
- Pavilion Books
- Genre
- Food & Drink
- Topic
- Food
- Item Width
- 193mm
- Item Weight
- 999g
- Number of Pages
- 208 Pages
À propos de ce produit
Product Information
'Baan' means the hearth, the home, the community, the place where you come from and this new book by Kay Plunkett-Hogge emulates just that feeling from Thai cuisine. Born and raised in Bangkok, Kay spoke Thai before she spoke English and has spent more than half her life in Thailand. Baan is a true homage to her childhood, to the delicious recipes that she was raised on and a cuisine and country that she loves. Baan features over 120 recipes that Kay has collected from all over Thailand from friends, acquaintances and street-stall holders, all gathered over around 30 years of travel, and all of them tried and tested back in London. Some are familiar, some unusual, and some so regional they capture a distinct sliver of Thailand and all its unique character. Crucially, all of them are well within the capabilities of the competent and curious cook. Kay demystifies Thai food, providing clear and concise recipes and revealing the shortcuts, kitchen hacks and ingredient substitutions that make delicious and authentic Thai cookery achievable in an ordinary Western home. Chapters to include How To Cook Rice - so central to Thai food and so easy to get right, whether steamed jasmine rice or sticky rice, all secrets are revealed - Snacks and Aharn Len; Yums, Laarps and Tums; Soups; Stir-fried and Deepfried; Curries, Stews and Braises; Grilled, Steamed and Baked; Relishes, Dipping Sauces and Pickles; Eggs and Drinks and Desserts. Baan will guide the reader through the fragrant world of Thai cooking - of dishes of profound and gracious subtlety - onto a culinary adventure all within the comfort of their own kitchen.
Product Identifiers
Publisher
Pavilion Books
ISBN-13
9781911624059
eBay Product ID (ePID)
28046718706
Product Key Features
Book Title
Baan: Recipes and Stories from My Thai Home
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2019
Genre
Food & Drink
Number of Pages
208 Pages
Dimensions
Item Height
235mm
Item Width
193mm
Item Weight
999g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Description de l'objet du vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Numéro de TVA :
- GB 972127419
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Numéro de l'objet eBay :392684131678
Dernière mise à jour : mai 05, 2024 07:27:11 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
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LEICESTER, Royaume-Uni
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