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Cornering the Market : épiciers indépendants et innovation dans les petites entreprises américaines

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Numéro de l'objet eBay :386961704990

Dernière mise à jour : mai 29, 2024 18:07:58 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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Book Title: Cornering the Market : Independent Grocers and Innovation in Amer

ISBN: 9780197545997

Publication Year: 2020

Type: Textbook

Format: Trade Paperback

Language: English

Publication Name: Cornering the Market : Independent Grocers and Innovation in American Small Business

Item Height: 0.5in

Author: Susan V. Spellman

Item Length: 6.1in

Publisher: Oxford University Press, Incorporated

Item Width: 9.1in

Item Weight: 12.8 Oz

Number of Pages: 242 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Popular stereotypes of Rockwellian storekeepers have characterized grocery retailers as backward and resistant to modernizing impulses. Cornering the Market challenges these conventions to show that early grocers were important but unsung innovators, revolutionizing business practices from the bottom, and transforming the grocery trade from local enterprises to a nationwide industry.

Product Identifiers

Publisher

Oxford University Press, Incorporated

ISBN-10

0197545998

ISBN-13

9780197545997

eBay Product ID (ePID)

12050019390

Product Key Features

Author

Susan V. Spellman

Publication Name

Cornering the Market : Independent Grocers and Innovation in American Small Business

Format

Trade Paperback

Language

English

Publication Year

2020

Type

Textbook

Number of Pages

242 Pages

Dimensions

Item Length

6.1in

Item Height

0.5in

Item Width

9.1in

Item Weight

12.8 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Hd9321.5.S64 2020

Reviews

"[Spellman] provides readers with a fascinating description of the role of independent grocers in spurring innovation within the retail function in the 19th century...Highly recommended."--CHOICE"Like the inviting stores it describes, Susan Spellman's Cornering the Market captures the imagination. In marvelous detail, she recounts the entrepreneurs who started small grocery shops and the range of companies--Quaker Oats, National Biscuit, American Tobacco, National Cash Register--that tried to sell them products, technology, and ideas. It is a well-crafted story of enterprise, culture, and capitalism."--Walter A. Friedman, author of Birth of a Salesman: The Transformation of Selling in America and Fortune Tellers: The Story of America's First Economic Forecasters"This book fills in gaps in historical knowledge about the history of grocery stores, and also challenges readers to rethink the key tenets in business history. Dr. Spellman shows how small retailers were at the center of the burgeoning American economy."--Tracey Deutsch, author of Building a Housewife's Paradise: Gender, Government, and American Grocery Stores in the Twentieth Century"Although often viewed as quaint holdovers from a mythic past, local grocery stores are shown in this book to have been key agents of a modernizing impulse in American capitalism from the Civil War era to the New Deal. Rich and entertaining detail abounds in this fine-grained historical analysis framed by empathy rather than disdain for how small businessmen set the stage for the 20th-century growth of chain stores such as the Great Atlantic and Pacific Tea Company and eventually Walmart."--Shane Hamilton, The York Management School, University of York, "[Spellman] provides readers with a fascinating description of the role of independent grocers in spurring innovation within the retail function in the 19th century...Highly recommended."--CHOICE "Like the inviting stores it describes, Susan Spellman's Cornering the Market captures the imagination. In marvelous detail, she recounts the entrepreneurs who started small grocery shops and the range of companies--Quaker Oats, National Biscuit, American Tobacco, National Cash Register--that tried to sell them products, technology, and ideas. It is a well-crafted story of enterprise, culture, and capitalism."--Walter A. Friedman, author of Birth of a Salesman: The Transformation of Selling in America and Fortune Tellers: The Story of America's First Economic Forecasters "This book fills in gaps in historical knowledge about the history of grocery stores, and also challenges readers to rethink the key tenets in business history. Dr. Spellman shows how small retailers were at the center of the burgeoning American economy."--Tracey Deutsch, author of Building a Housewife's Paradise: Gender, Government, and American Grocery Stores in the Twentieth Century "Although often viewed as quaint holdovers from a mythic past, local grocery stores are shown in this book to have been key agents of a modernizing impulse in American capitalism from the Civil War era to the New Deal. Rich and entertaining detail abounds in this fine-grained historical analysis framed by empathy rather than disdain for how small businessmen set the stage for the 20th-century growth of chain stores such as the Great Atlantic and Pacific Tea Company and eventually Walmart."--Shane Hamilton, The York Management School, University of York

Table of Content

Introduction: Corner Store Folklore 1. From Grog Shops to Grocery Stores 2. The Keys to Modernization 3. Trust Brokers on the Road 4. Avoiding the Middleman 5. Making Small Business Big Conclusion: Looking Backward, Moving Forward Notes Index

Topic

General, Economics / General

Dewey Decimal

381/.4564130973

Intended Audience

Scholarly & Professional

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Genre

Business & Economics

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :386961704990

Dernière mise à jour : mai 29, 2024 18:07:58 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

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Lieux exclus :

Adresses militaires ou navales, Angola, Arabie saoudite, Barbade, Botswana, Brésil, France, Guadeloupe, Guyane française, Laos, Lesotho, Libye, Macédoine, Martinique, Nigeria, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Protectorats des États-Unis, Russie, République centrafricaine, Réunion, Saint-Pierre-et-Miquelon, Seychelles, Swaziland, Tadjikistan, Tchad, Turkménistan, Turquie, Ukraine, Uruguay, Venezuela, Yémen, Île Maurice

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