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Pok Pok Nouilles : recettes de Thaïlande et d'au-delà par Andy Ricker (anglais) Hardc

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Caractéristiques de l'objet

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ISBN-13: 9781607747758

Type: NA

Publication Name: NA

ISBN: 9781607747758

Publication Year: 2019

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Pok Pok Noodles: Recipes from Thailand and Beyond

Item Height: 269mm

Author: Andy Ricker

Publisher: Ten Speed Press

Topic: Food

Item Width: 178mm

Number of Pages: 272 Pages

À propos de ce produit

Product Information

From chef and bestselling author Andy Ricker comes this definitive guide to the most delicious and time-honored noodle dishes of Thailand with recipes anyone can make at home. From iconic dishes like phat thai and phat si ew to lesser-known (at least Stateside) treasures like kuaytiaw reua (boat noodles), noodles represent many of the most delicious and satisfying dishes in the Thai culinary canon. In POK POK Noodles, chef Andy Ricker shares recipes for his favorites--including noodle soups, fried noodles, and khanom jiin, Thailand's only indigenous noodle. Filled with stunning food and location photography and the thoughtful, engaging storytelling that has earned Ricker legions of fans, this book will become an instant classic for armchair travelers and lovers of Thai food and culture.

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Publisher

Ten Speed Press

ISBN-13

9781607747758

eBay Product ID (ePID)

24046660768

Product Key Features

Book Title

Pok Pok Noodles: Recipes from Thailand and Beyond

Author

Andy Ricker

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2019

Number of Pages

272 Pages

Dimensions

Item Height

269mm

Item Width

178mm

Additional Product Features

Title_Author

Andy Ricker

Country/Region of Manufacture

United States

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Numéro de TVA :

GB 324767388

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