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Ic : cubes cool, sphères claires et autres cocktails froids, couverture rigide par...
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- Achat immédiatIc : cubes cool, sphères claires et autres cocktails froids, couverture rigide par...
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Lieu : Jessup, Maryland, États-Unis
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Numéro de l'objet eBay :385892552520
Dernière mise à jour : juin 10, 2024 09:43:44 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9781684352050
- Book Title
- Ice Book : Cool Cubes, Clear Spheres, and Other Chill Cocktail Crafts
- Item Length
- 6.2 in
- Publisher
- Red Lightning Performance Books
- Publication Year
- 2023
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.5 in
- Genre
- Cooking, House & Home
- Topic
- General, Beverages / Alcoholic / Bartending, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.
- Item Width
- 6.2 in
- Item Weight
- 10.4 Oz
- Number of Pages
- 156 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Crystal clear spheres, cubes you can read through, embossed, branded, and blinged-out chunks, chips, blocks, and 'bergs: it's time to elevate your ice! In The Ice Book , internationally renowned cocktail icepert Camper English details how to use directional freezing to make perfectly pure ice in a home freezer, carve it up into giant diamonds and other shapes, and embed it with garnishes, including edible orchids and olives. You'll learn how to create a frozen bowl for Negroni punch, serve a Manhattan inside an ice sphere, and infuse cubes with colors and flavors to create cranberry cobblers, a color-changing Gin and Tonic, and other awesome drinks. Featuring striking color photos throughout, this handy guide--and great gift--offers easy directions for dozens of ice projects and suggestions for further freezer fun. Both instructional and inspirational, The Ice Book will help you take your nonalcoholic and boozy beverages to the next level.
Product Identifiers
Publisher
Red Lightning Performance Books
ISBN-10
1684352053
ISBN-13
9781684352050
eBay Product ID (ePID)
3057267888
Product Key Features
Book Title
Ice Book : Cool Cubes, Clear Spheres, and Other Chill Cocktail Crafts
Format
Hardcover
Language
English
Topic
General, Beverages / Alcoholic / Bartending, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.
Publication Year
2023
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, House & Home
Number of Pages
156 Pages
Dimensions
Item Length
6.2 in
Item Height
0.5 in
Item Width
6.2 in
Item Weight
10.4 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Lc Classification Number
Tx951.E575 2023
Reviews
Camper English is a cocktail writer and ice obsessive best known for introducing a technique for making crystal-clear ice to cocktail connoisseurs about a decade ago., "Camper English is the American booze world's ice savant."--Men's Journal, reviewing a previous edition or volume "Perhaps the pre-eminent cocktail ice scholar."--The Guardian, reviewing a previous edition or volume "The San Francisco-based cocktail writer has carved out a niche for himself as a clear-ice zealot, preaching the virtues of directional freezing--a method by which crystal clear ice can be achieved--in both articles and seminars."--Punch, reviewing a previous edition or volume "Camper English, who writes about cocktails and spirits and pioneered the technique that most professionals now use to make ice (after experimenting with the frozen stuff for a decade)."--New York Magazine's The Strategist, reviewing a previous edition or volume "Camper English is a cocktail writer and ice obsessive best known for introducing a technique for making crystal-clear ice to cocktail connoisseurs about a decade ago."-- New York Times, "Camper English is the American booze world's ice savant."--Men's Health, reviewing a previous edition or volume "Perhaps the pre-eminent cocktail ice scholar."--The Guardian, reviewing a previous edition or volume "The San Francisco-based cocktail writer has carved out a niche for himself as a clear-ice zealot, preaching the virtues of directional freezing--a method by which crystal clear ice can be achieved--in both articles and seminars."--Punch, reviewing a previous edition or volume "Camper English, who writes about cocktails and spirits and pioneered the technique that most professionals now use to make ice (after experimenting with the frozen stuff for a decade)."--New York Magazine's The Strategist, reviewing a previous edition or volume
Table of Content
1. Ice in Theory 2. How to Make Clear Ice 3. Cutting and Shaping Ice 4. Freezing Objects in Ice Appendix 1: Troubleshooting and Ice Storage Appendix 2: Buying Guide About the Authors
Copyright Date
2023
Lccn
2022-057538
Dewey Decimal
641.874
Dewey Edition
23
Description de l'objet du vendeur
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Numéro de l'objet eBay :385892552520
Dernière mise à jour : juin 10, 2024 09:43:44 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
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Lieu où se trouve l'objet :
Jessup, Maryland, États-Unis
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