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Technologie des produits de saucisse : revue de technologie alimentaire n°39

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Numéro de l'objet eBay :384640156693

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Artist: Endel Karmas

ISBN: 9780815506461

EAN: 9780815506461

Publication Year: 1977

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Sausage Products Technology

Illustrator: Yes

Book Series: Food Technology Review Ser.

Author: E. Karmas

Publisher: Elsevier Science & Technology Books

Genre: Business & Economics

Topic: Industries / Agribusiness

Number of Pages: Xi, 317 Pages

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher

Elsevier Science & Technology Books

ISBN-10

0815506465

ISBN-13

9780815506461

eBay Product ID (ePID)

4625484

Product Key Features

Publication Year

1977

Topic

Industries / Agribusiness

Book Title

Sausage Products Technology

Number of Pages

Xi, 317 Pages

Language

English

Illustrator

Yes

Genre

Business & Economics

Author

E. Karmas

Book Series

Food Technology Review Ser.

Format

Hardcover

Additional Product Features

Lccn

76-047276

Series Volume Number

No. 39

Lc Classification Number

Ts1974.S3k38

1977

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de l'objet eBay :384640156693

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