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Steam Cuisine: Over 100 quick, healthy & delicious recipes for your steamer: O,

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Title: Steam Cuisine: Over 100 quick, healthy & delicious recipes for y

ISBN: 9780091914196

EAN: 9780091914196

Publication Year: 2007

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Steam Cuisine: over 100 Quick, Healthy & Delicious Recipes for Your Steamer

Item Height: 253mm

Author: Marina Filippelli

Publisher: Ebury Publishing

Topic: Cooking with Gadgets

Item Width: 199mm

Item Weight: 788g

Number of Pages: 176 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Steaming is one of the healthiest, simplest and most versatile cooking methods around- not only does it retain the nutritional qualities of ingredients more than any other technique, it doesn't require any fat. So if you're trying to improve your diet or simply want your food to be as tasty as it can be, it's the perfect option.But steamed food doesn't mean dull food - you can make delicious dim sum, couscous and puddings, as well as spicy meat dishes, perfect rice and mouth-watering fish dishes in minutes. All you need is a pan of water and a rack! Around the world, steaming has long been a popular cooking method, and STEAM CUISINE includes exciting recipes from China and South-East Asia such as Prawn and pork won ton, Scallop and coriander dim sum and Duck rolls with spring onion.There's also inspiration from the Middle East and North Africa, with the likes of Whole quail with a pomegranate marinade and Seven vegetable couscous. In the Mediterranean wonderful ingredients are commonly wrapped in a paper envelope to be steam-baked and opened at the table, such as Mussels, monkfish and clams in a saffron broth and Lemony chicken parcels with garlic, chard and chilli. While in Britain, the sweetest, most indulgent puddings are steamed - and here are some healthy takes on classics like Sticky pecan toffee pudding and Chocolate puddings.With over 100 tried-and-tested, easy-to-follow recipes and full-colour photographs throughout, STEAM CUISINE will open up a fresh way of cooking and a new world of taste.

Product Identifiers

Publisher

Ebury Publishing

ISBN-13

9780091914196

eBay Product ID (ePID)

86579644

Product Key Features

Book Title

Steam Cuisine: over 100 Quick, Healthy & Delicious Recipes for Your Steamer

Author

Marina Filippelli

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking with Gadgets

Publication Year

2007

Number of Pages

176 Pages

Dimensions

Item Height

253mm

Item Width

199mm

Item Weight

788g

Additional Product Features

Title_Author

Marina Filippelli

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet

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Numéro de TVA :

GB 724 4981 18

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