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Mon Cher Eclair : et autres belles pâtisseries, y compris bouffées de crème,... - Photo 1 sur 1
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Mon Cher Eclair : et autres belles pâtisseries, y compris bouffées de crème,...

by Ferreira, Charity | PB | Good
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“Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ”... En savoir plussur l'état
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Numéro de l'objet eBay :374418438831
Dernière mise à jour : avr. 08, 2024 08:45:53 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Bon
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Remarques du vendeur
“Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ...
Binding
Paperback
Weight
0 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9781452145662
Book Title
Mon Cher Eclair : and Other Beautiful Pastries, Including Cream Puffs, Profiteroles, and Gougeres
Item Length
9in
Publisher
Chronicle Books
Publication Year
2016
Format
Trade Paperback
Language
English
Item Height
0.4in
Author
Charity Ferreira
Genre
Cooking
Topic
Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry
Item Width
7.7in
Item Weight
12 Oz
Number of Pages
112 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Taking the love of French pastries into the kitchen, Mon Cher Eclair shows how rewarding it is to make these delectable treats at home. Using just a couple of simple techniques, home cooks can easily master the basic recipe for pate a choux dough and use it to make beautiful eclairs with modern flavor combinations such as butterscotch-bourbon or Meyer lemon cream. The dough is also the base for an array of profiteroles and cream puffs, which make great appetizers and desserts. With more than 40 recipes ranging from traditional to trendy, savory to sweet, rustic to artistic, this small cookbook will make home cooks look like a very big deal.

Product Identifiers

Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
1452145660
ISBN-13
9781452145662
eBay Product ID (ePID)
215343687

Product Key Features

Book Title
Mon Cher Eclair : and Other Beautiful Pastries, Including Cream Puffs, Profiteroles, and Gougeres
Author
Charity Ferreira
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry
Publication Year
2016
Genre
Cooking
Number of Pages
112 Pages

Dimensions

Item Length
9in
Item Height
0.4in
Item Width
7.7in
Item Weight
12 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx773.F397 2016
Photographed by
De Leo, Joseph
Copyright Date
2016
Lccn
2015-011822
Intended Audience
Trade
Illustrated
Yes

Description de l'objet du vendeur

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