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The Art of Making Wine par Anderson, Stanley F. ; Hull, Raymond

by Anderson, Stanley F.; Hull, Raymond | PB | VeryGood
État :
Très bon
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Dernière mise à jour : mai 17, 2024 21:18:11 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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Très bon
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Remarques du vendeur
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Binding
Paperback
Weight
0 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
0452267447
Book Title
Art of Making Wine
Item Length
7.6in
Publisher
Penguin Publishing Group
Publication Year
1991
Format
Uk-B Format Paperback
Language
English
Item Height
0.5in
Author
Raymond Hull, Stanley F. Anderson
Genre
Cooking, Référence
Topic
Personal & Practical Guides, Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Wine, Reference
Item Width
5.3in
Item Weight
5.6 Oz
Number of Pages
192 Pages

À propos de ce produit

Product Information

With more than 100,000 copies in print, The Art of Making Wine is by now the definitive step-by-step guide for the serious amateur or beginning winemaker. Experienced vintners Anderson and Hull provide more than fifty recipes for making any kind of fruit. For the adventurous winemaker, they give guidelines for endless experimentation. Table reds, whites, and roses, sparkling wines, sherries, and Madeiras can be made from grapes; while apples, pears, currants, blackberries, apricots, plums, and figs--even bananas and passion fruit--make delicious fruity wines. You can even experiment with dandelions, rose hips, honey, or herbs. The authors provide details on: Starting your home winery without spending a cent--using easy-to-find household items; Choosing and buying fruit, or using specially marketed concentrates or wine bases; Making a yeast starter; do's and don't's of sugar, acid, and temperature control; measuring alcohol content; Equipment for the more sophisticated winemaker, and all you need to know about bottles, barrels, corks, and racks; Common problems--from musty-smelling wine to exploding bottles--and how to solve them. Whether you are a traditionalist looking for new ideas or a beginner who has suddenly acquired a lot of fruit and needs to use it fast, you are certain to find inspiration here.

Product Identifiers

Publisher
Penguin Publishing Group
ISBN-10
0452267447
ISBN-13
9780452267442
eBay Product ID (ePID)
794602

Product Key Features

Book Title
Art of Making Wine
Author
Raymond Hull, Stanley F. Anderson
Format
Uk-B Format Paperback
Language
English
Topic
Personal & Practical Guides, Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Wine, Reference
Publication Year
1991
Genre
Cooking, Référence
Number of Pages
192 Pages

Dimensions

Item Length
7.6in
Item Height
0.5in
Item Width
5.3in
Item Weight
5.6 Oz

Additional Product Features

Grade from
Twelfth Grade
Grade to
Up
Table of Content
The Art of Making Wine1. Wines and Winemaking 2. Equipment for the Winemaker 3. Ingredients 4. Sugar and Acid Control 5. Let's Make Wine 6. Cooperage 7. Various Operations 8. Common Problems 9. Three Special Wines The Winemaker's Glossary Tables and Conversion Formulas Emergency Guide Wine Ingredients Chart
Dewey Decimal
641.8/72
Intended Audience
Trade

Description de l'objet du vendeur

ThriftBooks

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    The book was nog dog eared or written in. It was older, and pages were discolored and foxed

    Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : zuber