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Livre de poche Running A Bar For Dummies par Heather Heath (anglais)

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Entièrement neuf

Quantité :

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Numéro de l'objet eBay :364867214475

Dernière mise à jour : juin 01, 2024 20:24:54 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

ISBN-13: 9781394245789

Type: NA

Publication Name: NA

ISBN: 9781394245789

Book Title: Running a Bar for Dummies

Item Length: 9.2 in

Publisher: Wiley & Sons, Incorporated, John

Edition: 3

Publication Year: 2024

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 1.1 in

Author: Heather Heath, R. Foley

Genre: Cooking, House & Home, Business & Economics

Topic: Industries / Hospitality, Travel & Tourism, General, Development / Business Development, Beverages / Alcoholic / Bartending

Item Width: 7.3 in

Item Weight: 18.4 Oz

Number of Pages: 384 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Run a successful bar and a profitable business with expert advice on every aspect of bar management Running a Bar For Dummies shows veteran and future bar owners and managers how to establish and maintain a successful business. You'll learn insider tips for keeping customers satisfied and the business operating smoothly. With the easy-to-follow guidance in this book, you can navigate your way through the maze of licensing and permits, develop a business plan, learn how to market your business, and create a profitable establishment. You'll also find clear, no-nonsense guidance on dealing with tough customers. In today's changing industry and economy, you'll need to remain flexible and adapt quickly to changing conditions. This Dummies book shows you how to do exactly that. Learn what it takes to own and operate a bar Stay on the right side of the law with clear licensing and tax information Discover apps, strategies, technology tools. and best practices for staying stocked and making a profit Improve your revenue, boost your online presence, spruce up your marketing plan, and find ways to keep your business healthy and viable Running a Bar For Dummies is great for anyone considering buying or running a bar or pub, or anyone who needs guidance on running an existing bar more efficiently.

Product Identifiers

Publisher

Wiley & Sons, Incorporated, John

ISBN-10

1394245785

ISBN-13

9781394245789

eBay Product ID (ePID)

9063186339

Product Key Features

Book Title

Running a Bar for Dummies

Edition

Author

Heather Heath, R. Foley

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Industries / Hospitality, Travel & Tourism, General, Development / Business Development, Beverages / Alcoholic / Bartending

Publication Year

2024

Genre

Cooking, House & Home, Business & Economics

Number of Pages

384 Pages

Dimensions

Item Length

9.2 in

Item Height

1.1 in

Item Width

7.3 in

Item Weight

18.4 Oz

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Lc Classification Number

Tx950.7.F6 2024

Table of Content

Introduction 1 Part 1: Cheers! Getting Started in the Bar Industry 5 Chapter 1: Bar Business Basics 7 Chapter 2: Understanding What It Takes to Own and Operate a Bar 15 Chapter 3: Minding the Money and the Law 29 Chapter 4: Deciding What Type of Bar to Have 51 Part 2: Gearing Up to Open the Doors 63 Chapter 5: Putting Together Your Business Plan 65 Chapter 6: Selecting Your Bar's Site, Décor, and Name 83 Chapter 7: Stocking Up on Smallwares and Equipment 109 Chapter 8: Setting Up Your Bar's Inventory 131 Chapter 9: Planning and Creating Your Menus 147 Part 3: Employees, Customers, and Products: Managing the "Right Stuff" 169 Chapter 10: Hiring, Training, and Keeping Your Employees 171 Chapter 11: Rule #1: Practicing Good Customer Service 195 Chapter 12: Boning Up on Bar Beverages 211 Chapter 13: Getting Ready for Your Grand Opening, Step by Step 231 Part 4: Managing Your Inventory, Revenue, and Future 247 Chapter 14: Controlling Expenses and Operating Efficiently 249 Chapter 15: Keeping Your Bar's Bottom Line from Hitting Bottom 271 Chapter 16: Tackling Technology for Your Bar 285 Chapter 17: Building and Keeping Your Bar Crowd 299 Part 5: The Part of Tens 319 Chapter 18: Ten Ways to Run a Safe Bar 321 Chapter 19: Ten Myths about Running a Bar 327 Chapter 20: Ten Bar Owner Sins Not to Commit, Ever 333 Appendix: Useful Websites for Every Bar Owner 337 Index 341

2024

Dewey Decimal

647.95068

Dewey Edition

Description de l'objet du vendeur

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Dernière mise à jour : juin 01, 2024 20:24:54 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

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Lieux exclus :

Adresses militaires ou navales, Alaska/Hawaii, Barbade, Biélorussie, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Polynésie française, Protectorats des États-Unis, Russie, Réunion, Samoa, Ukraine, Venezuela

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