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Fête ! : Southwest Entertainment With Jane Butel, livre de poche par Butel, Jane, L...

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ISBN: 9781681624709

Book Title: Fiesta! : Southwest Entertaining with Jane Butel

Book Series: The Jane Butel Library

Item Length: 9.2 in

Publisher: Turner Publishing Company

Edition: 2

Publication Year: 2018

Format: Trade Paperback

Language: English

Author: Jane Butel

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Entertaining

Item Width: 7.5 in

Number of Pages: 304 Pages

À propos de ce produit

Product Information

First published in 1987, this revised and updated edition of Jane Butel's Fiesta! brings to life the spirit of a region where company is always welcome, where the flavors are always clear and strong, and where creativity finds no more satisfying outlet than in the kitchen. The recipes in this book include both traditional dishes and new interpretations of them. After a helpful introductory section on ingredients and basic preparations, Jane Butel presents a series of festive brunches, indoor or outdoor occasions that feature treats like Bloody Marias, fresh apricot preserves, and a ham and chile omelet rolled into a decorative pinwheel. A group of lunches and picnics includes a Texas Independence Day meal, and twelve special dinners range from a Cinco de Mayo celebration to a New Mexican buffet to an elaborate but simple formal dinner for four. A cookbook called Fiesta! wouldn't be complete without a section on Grand Events, and here you'll find everything from a tamale roll and a Fourth of July fireworks patio party to a wedding feast and, of course, a fiesta. This Southwestern extravaganza, which features colorfully decorated tables piled high with irresistible finger food, begins with a margarita punch and is topped off with delicious buttery pralines. But Fiesta! is even more than its extraordinary food: it is a complete entertainment guide, offering "game plans" to help organize meals efficiently (including suggestions on what dishes can be made ahead of time), decorating tips that help create ideal settings, and plenty of other helpful hints. With Jane Butel as a guide, meals for fifty at a Texas-style barbecue--or for only two at a candlelit dinner--can be manageable as well as memorable.

Product Identifiers

Publisher

Turner Publishing Company

ISBN-10

1681624702

ISBN-13

9781681624709

eBay Product ID (ePID)

5038455551

Product Key Features

Book Title

Fiesta! : Southwest Entertaining with Jane Butel

Edition

Author

Jane Butel

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Entertaining

Book Series

The Jane Butel Library

Publication Year

2018

Genre

Cooking

Number of Pages

304 Pages

Dimensions

Item Length

9.2 in

Item Width

7.5 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Lc Classification Number

Tx715.2.S69.B8768

Reviews

"[Fiesta!] is a delightful entertainment-oriented collection that excels in elegant-appearing, memorable dishes." - California Bookwatch

2018

Lccn

2018-004187

Dewey Decimal

641.5

Dewey Edition

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