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Une histoire culinaire de l'Iowa : maïs sucré, filets tendres de porc, rites de servante et plus encore (Am,
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Caractéristiques de l'objet
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- Bon
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- ISBN
- 9781467136327
- Book Title
- Culinary History of Iowa: Sweet Corn, Pork Tenderloins, Maid-Rites and more
- Item Length
- 9in
- Publisher
- Arcadia Publishing
- Publication Year
- 2016
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.3in
- Genre
- Photography, Travel, Cooking, History
- Topic
- Subjects & Themes / Historical, United States / State & Local / MidWest (IA, Il, in, Ks, Mi, MN, Mo, Nd, Ne, Oh, Sd, Wi), Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Regional & Ethnic / American / Middle Western States, United States / MidWest / West North Central (IA, Ks, MN, Mo, Nd, Ne, Sd)
- Item Width
- 6in
- Item Weight
- 0.7 Oz
- Number of Pages
- 192 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Iowa's delectable cuisine is quintessentially midwestern, grounded in its rich farming heritage and spiced with diverse ethnic influences. Classics like fresh sweet corn and breaded pork tenderloins are found on menus and in home kitchens across the state. At the world-famous Iowa State Fair, a dizzying array of food on a stick commands a nationwide cult following. From Maid-Rites to the moveable feast known as RAGBRAI, discover the remarkable stories behind Iowa originals. Find recipes for favorites ranging from classic Iowa ham balls and Steak de Burgo to homemade cinnamon rolls'served with chili, of course! Author Darcy Dougherty Maulsby serves up a bountiful history of tasty tradition.
Product Identifiers
Publisher
Arcadia Publishing
ISBN-10
1467136328
ISBN-13
9781467136327
eBay Product ID (ePID)
221604184
Product Key Features
Book Title
Culinary History of Iowa: Sweet Corn, Pork Tenderloins, Maid-Rites and more
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Subjects & Themes / Historical, United States / State & Local / MidWest (IA, Il, in, Ks, Mi, MN, Mo, Nd, Ne, Oh, Sd, Wi), Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Regional & Ethnic / American / Middle Western States, United States / MidWest / West North Central (IA, Ks, MN, Mo, Nd, Ne, Sd)
Publication Year
2016
Genre
Photography, Travel, Cooking, History
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Height
0.3in
Item Width
6in
Item Weight
0.7 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Gt2853.U5m384 2016
Copyright Date
2016
Target Audience
Trade
Lccn
2016-936009
Dewey Decimal
394.1209777
Series
American Palate Ser.
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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