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Esquire Cookbook HC/1955 Recettes Vintage Mi-Siècle
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“Some staining on cover and light fraying to both ends of binding. Interior pages have some age ”... En savoir plussur l'état
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Numéro de l'objet eBay :364790212009
Caractéristiques de l'objet
- Remarques du vendeur
- Binding
- Hardcover
- Place of Publication
- New York
- Signed
- No
- Publisher
- Esquire
- Subject
- Cooking
- Year Printed
- 1955
- Original/Facsimile
- Original
- Language
- English
- Special Attributes
- Illustrated
- Region
- North America
- Personalized
- No
- Topic
- Basic, General Cooking
- Country/Region of Manufacture
- United States
Description de l'objet du vendeur
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Numéro de l'objet eBay :364790212009
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The book is in nice shape, and shipping was quick. I appreciate that. I purchased this book to rediscover the old ways of cooking- meaning, using real ingredients. This copy was revised for the 1960's, and so, you will need to expect the ingredients lists to reflect that time period. Like the breads call for milk powder. The notes are the most valuable, so don't skip them. Adelle Davis was a brilliant Nutriotnist, and tells it like is or was.
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