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Cuisine Régionale Française (Cresset Library) par Anne Willan. Couverture rigide. 0712630260.

État :

Bon

Prix :

3,99 GBP

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Numéro de l'objet eBay :364559077640

Dernière mise à jour : mai 21, 2024 23:02:53 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

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ISBN: 9780712630269

Publication Year: 1989

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: French Regional Cooking

Item Height: 286mm

Author: Anne Willan

Publisher: Ebury Publishing

Topic: Food

Item Width: 166mm

Item Weight: 1150 g

Number of Pages: 320 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Dishes unique to the 12 regions of provincial France such as Normandy, Provence and Languedoc are presented in this book, which adapts the recipes so that they can be reproduced authentically outside France. The traditional specialities of each region - first courses, main dishes, desserts, breads and cakes - are described and illustrated in colour. Anne Willan is the co-founder of La Varenne, one of Paris' most authoritative cookery schools.

Product Identifiers

Publisher

Ebury Publishing

ISBN-13

9780712630269

eBay Product ID (ePID)

91848417

Product Key Features

Book Title

French Regional Cooking

Author

Anne Willan

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

1989

Number of Pages

320 Pages

Dimensions

Item Height

286mm

Item Width

166mm

Item Weight

1150 g

Additional Product Features

Title_Author

Anne Willan

Series Title

Cresset Library

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet du vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Numéro de TVA :

GB 920299721

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