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Gastromode de la haute cuisine à la haute couture : mode et gastronomie par Adam Gecz

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Dernière mise à jour : juin 05, 2024 00:52:04 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

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ISBN-13: 9781350147492

Book Title: Gastrofashion from Haute Cuisine to Haute Couture

ISBN: 9781350147492

Subject Area: Design, Business & Economics, Social Science

Publication Name: Gastrofashion from Haute Cuisine to Haute Couture : Fashion and Food

Item Length: 9.4 in

Publisher: Bloomsbury Publishing

Subject: Fashion & Accessories, Popular Culture, Industries / Food Industry

Series: Dress, Body, Culture Ser.

Publication Year: 2022

Type: Textbook

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.8 in

Author: Vicki Karaminas, Adam Geczy

Item Width: 6.4 in

Item Weight: 24.1 Oz

Number of Pages: 264 Pages

À propos de ce produit

Product Information

For hundreds of years consumers and scholars have acknowledged that food is affected by the same rapid shifts in taste and consumption as clothing. Trends in fashion and in food are increasingly being marketed in tandem and sold as fashionable commodities to reinforce capitalist power. Yet despite this, the reciprocal relationship between fashion and food has not been fully explored - until now. Gastrofashion from Haute Cuisine to Haute Couture e xamines the relationship between food and fashion in clothing, style, and dress in all its manifestations, from the restaurant to the catwalk, to cookbooks, diet fads, slow food, fast fashion, celebrity chefs, artists, and musical performers. It traces the relationship between food and fashion back to the Middle Ages, to the rise of social refinements in manners, speech, clothing, and taste, when behaviours and appearances reflected social status and propriety and where the social display of wealth and privilege were inseparable from food and clothing. Nowadays, designer eateries such as Pasticceria Prada and Armani Ristorante and the display of food on fashion catwalks are the precursors of the restaurants of pre-Revolutionary France and the spectacles of world fairs and exhibitions. This much-needed book offers a substantive and incisive discussion for all those interested in the complex interrelationship between food and fashion - scholars, students, and general readers alike.

Product Identifiers

Publisher

Bloomsbury Publishing

ISBN-10

1350147494

ISBN-13

9781350147492

eBay Product ID (ePID)

13057261023

Product Key Features

Author

Vicki Karaminas, Adam Geczy

Publication Name

Gastrofashion from Haute Cuisine to Haute Couture : Fashion and Food

Format

Hardcover

Language

English

Subject

Fashion & Accessories, Popular Culture, Industries / Food Industry

Series

Dress, Body, Culture Ser.

Publication Year

2022

Type

Textbook

Subject Area

Design, Business & Economics, Social Science

Number of Pages

264 Pages

Dimensions

Item Length

9.4 in

Item Height

0.8 in

Item Width

6.4 in

Item Weight

24.1 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Gt511

Reviews

"History, culture and art intersect in an original work to be read in one breath." -- Patrizia Calefato, Aldo Moro University, Italy "A timely and lavishly illustrated book on the intertwined destinies of fashion and gastronomy and the convergence of taste and appearance." -- Simona Segre Reinach, University of Bologna, Italy

Table of Content

IllustrationsAcknowledgementsIntroduction: Inside and Out1. Between the Fashion System and the Food System, Gastronomy and Grande Cuisine2. Good Taste in Theory and Practice: The Languages of Spectacle and Consumption3. Food, Fashion and the Modernist Spectacle4. The First Celebrity Cook and the First Celebrity Dressmaker5. Cuisine and Couture Culture: The Boutique as a Space of Consumption6. Hippy to Couture. Slow and Fast Food Fashion7. The Cult of Slenderness8. Fashion, Food and Art 9. Fashionable Cookbooks and Celebrity Chefs.ConclusionBibliographyIndex

Target Audience

College Audience

Dewey Decimal

391.009

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Description de l'objet du vendeur

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Lieux exclus :

Adresses militaires ou navales, Alaska/Hawaii, Barbade, Biélorussie, Guadeloupe, Guyane française, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Polynésie française, Protectorats des États-Unis, Russie, Réunion, Samoa, Ukraine, Venezuela

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