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Vintage Kitchenalia par Emma Kay : Neuf
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Dernière mise à jour : juin 15, 2024 02:49:50 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Publication Date
- 2017-07-15
- Pages
- 96
- ISBN
- 9781445657516
- Book Title
- Vintage Kitchenalia
- Publisher
- Amberley Publishing
- Item Length
- 9.2 in
- Publication Year
- 2017
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.4 in
- Genre
- Cooking, History
- Topic
- Social History, Regional & Ethnic / English, Scottish & Welsh, History
- Item Weight
- 10.8 Oz
- Item Width
- 6.5 in
- Number of Pages
- 96 Pages
À propos de ce produit
Product Information
In a society seemingly so obsessed with food - the preparing, eating, sharing and sheer enjoyment of what and how we all eat - the humble kitchen utensil and its evolution is an often overlooked aspect of Britain's heritage. Yet antique and vintage kitchenalia can tell us so much about Britain's culinary, scientific and innovative past.Cooking evolved from a fire in the middle of the homestead, with a crude container used to boil up every meal. Now there are shiny, gadget- and accessory-driven kitchens where complex, clever dishes are created by grilling, frying, poaching, roasting, baking, toasting, boiling, braising, slow-cooking, steaming and many other techniques.By investigating the objects themselves, Emma Kay uncovers the rich history of how Britain's kitchens became so versatile and, as the gadgets increased in availability, how cooking became far more accessible, labour-saving and even addictive.
Product Identifiers
Publisher
Amberley Publishing
ISBN-10
1445657511
ISBN-13
9781445657516
eBay Product ID (ePID)
5038847246
Product Key Features
Book Title
Vintage Kitchenalia
Number of Pages
96 Pages
Language
English
Publication Year
2017
Topic
Social History, Regional & Ethnic / English, Scottish & Welsh, History
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, History
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.4 in
Item Weight
10.8 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
6.5 in
Additional Product Features
Dewey Edition
23
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
683.820941
Lc Classification Number
Tx656
Copyright Date
2017
Description de l'objet du vendeur
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Sparks, Nevada, États-Unis
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