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Dictionnaire de la nourriture japonaise : ingrédients et culture, livre de poche par Hosking, ...
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Dernière mise à jour : mai 06, 2024 14:45:55 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Dictionary of Japanese Food : Ingredients and Culture
- ISBN
- 9784805313350
- Subject Area
- Foreign Language Study, Cooking
- Publication Name
- Dictionary of Japanese Food : Ingredients and Culture
- Item Length
- 8 in
- Publisher
- Tuttle Publishing
- Subject
- Multi-Language Dictionaries, Regional & Ethnic / Japanese, Référence, Japanese
- Publication Year
- 2015
- Type
- Language Course
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.7 in
- Item Width
- 5.2 in
- Item Weight
- 8 Oz
- Number of Pages
- 224 Pages
À propos de ce produit
Product Information
For everyone interested in Japanese cuisine, from those encountering it for the first time to those who have eaten and perhaps misunderstood it for years. A Dictionary of Japanese Food will prove an invaluable reference source. Definitions in standard dictionaries -akebia for akebi, sea cucumber for namako, plum for ume- can be inadequate, misleading or wrong. At long last, here is a book that eliminates the mystery, explains the nuances, and reveals the wonders of Japanese food.
Product Identifiers
Publisher
Tuttle Publishing
ISBN-10
4805313358
ISBN-13
9784805313350
eBay Product ID (ePID)
203456502
Product Key Features
Publication Name
Dictionary of Japanese Food : Ingredients and Culture
Format
Trade Paperback
Language
English
Subject
Multi-Language Dictionaries, Regional & Ethnic / Japanese, Référence, Japanese
Publication Year
2015
Type
Language Course
Subject Area
Foreign Language Study, Cooking
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
8 in
Item Height
0.7 in
Item Width
5.2 in
Item Weight
8 Oz
Additional Product Features
LCCN
2017-277137
Intended Audience
Trade
Lc Classification Number
Tx724.5.J3
Reviews
"Newly typeset and featuring a fascinating and informative new foreword by Japanese cookbook author Debra Samuel, A Dictionary of Japanese Food will continue to help both food lovers and visitors to Japan discover the wonders of one of the world's great cuisines." -- BooksAboutFood.com blog, "Newly typeset and featuring a fascinating and informative new foreword by Japanese cookbook author Debra Samuel, A Dictionary of Japanese Food will continue to help both food lovers and visitors to Japan discover the wonders of one of the world's great cuisines." - BooksAboutFood.com, Newly typeset and featuring a fascinating and informative new foreword by Japanese cookbook author Debra Samuel, A Dictionary of Japanese Food will continue to help both food lovers and visitors to Japan discover the wonders of one of the world's|9784805313350|, "Newly typeset and featuring a fascinating and informative new foreword by Japanese cookbook author Debra Samuel, A Dictionary of Japanese Food will continue to help both food lovers and visitors to Japan discover the wonders of one of the world's great cuisines." - BooksAboutFood.com blog, Newly typeset and featuring a fascinating and informative new foreword by Japanese cookbook author Debra Samuel, A Dictionary of Japanese Food will continue to help both food lovers and visitors to Japan discover the wonders of one of the world's great cuisines. -- BooksAboutFood.com blog
Copyright Date
1995
Dewey Decimal
641.30095203
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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Jessup, Maryland, États-Unis
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Lieux exclus :
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Deadpool Kills the Marvel Universe TPB is exactly as described. Fast shipping and well packaged. 5 stars all the way!!!
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This book is useless. All it tells you is what you're going to learn, but it never teaches you anything. It isn't even a book, it's more like a manual. Can't believe how much I paid for this subpar book. I know a s little now as when I started reading.