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Jerusalem - Das Kochbuch. Tamimi, Sami und Yotam Ottolenghi:

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Très bon

“Buch sehr gut erhalten, nur Einband ganz leicht berieben. ISBN: 9783831023332”

Prix :

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Numéro de l'objet eBay :355629597156

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Caractéristiques de l'objet

État: Très bon

Remarques du vendeur: “Buch sehr gut erhalten, nur Einband ganz leicht berieben. ISBN: 9783831023332”

EAN: 9783831023332

ISBN: 3831023336

Ausgabejahr: 2013

Autor: Tamimi, Sami und Yotam Ottolenghi

Buchtitel: Jerusalem - Das Kochbuch

Format: Gebundene Ausgabe

Genre: Ernährung Rezept-/Kochbuch

Produktart: Bücher

Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley

Sprache: Deutsch

Zeitschriftentitel: Jerusalem

À propos de ce produit

Produktinformation

Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Insgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikulturalität Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Interessante Specials zu typischen Speisen und Zutaten runden den Ausflug in den Orient ab. Eindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle Food-Fotografie, das geschmackvoll-elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. Jerusalem sollte in keiner Kochbuchsammlung fehlen! Zu den Autoren: Beide sind in Jerusalem geboren, lernten sich aber erst 30 Jahre später in London kennen. Dort betreiben der Israeli Yotam Ottolenghi und der Palästinenser Sami Tamimi heute gemeinsam vier Coffeeshops und ein Restaurant. Angesichts der kulturellen Unterschiede ihrer früheren Leben ist der Erfolg ihrer Zusammenarbeit umso beeindruckender. Die beiden Köche gehören heute zu den Shooting-Stars der Londoner Gastronomie-Szene.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10

3831023336

ISBN-13

9783831023332

eBay Product ID (ePID)

165445598

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Deutsch

Verlag

Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley

Zeitschriftentitel

Jerusalem

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch

Item Length

27cm

Anzahl der Seiten

318 Seiten

Item Height

3cm

Item Width

20cm

Mitautor

Sami Tamimi

Autor

Yotam Ottolenghi

Format

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr

2013

Item Weight

1kg

Description de l'objet du vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Numéro de TVA :

AT DE812633494
AU DE812633494
BG DE812633494
DE 812633494
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Boizenburg, Allemagne

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_______________

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