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Guide de terrain de Sam Thayer sur les plantes sauvages comestibles : de l'est et du centre du nord...

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ISBN: 9780976626640

Book Title: Sam Thayer's Field Guide to Edible Wild Plants : of Eastern and Central North America

Item Length: 9in

Publisher: Forager's Harvest

Publication Year: 2023

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 1.4in

Author: Samuel Thayer

Genre: Nature, Cooking

Topic: Specific Ingredients / Natural Foods, Plants / General, General

Item Width: 6in

Item Weight: 54.5 Oz

Number of Pages: 736 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Eastern North America is one of the richest foraging landscapes in the world, with a wild abundance of fruits, berries, nuts, roots, tubers, shoots, flowers, seeds, and leafy greens. This guide is the key to unlocking the nutritional and culinary secrets of the natural bounty around us. As the most comprehensive regional guide ever written, it contains detailed descriptions, range maps, and sharp color photos of 700 edible species as well as some of our most troublesome toxic plants. Sam Thayer's Field Guide pioneers a novel identification system using everyday language accessible to beginning and advanced foragers alike, designed to stand alone or work with phone-based identification apps to confirm positive ID before a plant is eaten. Readers will also learn about the plant's habitat, conservation, edible parts, seasons of harvest, and methods of preparation. Destined to become the new standard in foraging field guides. Please let me know if there are any changes you'd like to make to the above description and we can resend this description out in our data feed this week.

Product Identifiers

Publisher

Forager's Harvest

ISBN-10

0976626640

ISBN-13

9780976626640

eBay Product ID (ePID)

22057254417

Product Key Features

Book Title

Sam Thayer's Field Guide to Edible Wild Plants : of Eastern and Central North America

Author

Samuel Thayer

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Specific Ingredients / Natural Foods, Plants / General, General

Publication Year

2023

Genre

Nature, Cooking

Number of Pages

736 Pages

Dimensions

Item Length

9in

Item Height

1.4in

Item Width

6in

Item Weight

54.5 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Qk98.5

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

581.632097

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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