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Cultiver de la stévia pour le marché : ferme, jardin et pépinière culture du doux...

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ISBN: 9780978629359

Book Title: Growing Stevia for Market : Farm, Garden, and Nursery Cultivation of the Sweet Herb, Stevia Rebaudiana

Item Length: 9in

Publisher: Prairie OAK Publishing

Publication Year: 2010

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.5in

Author: Jeffrey Goettemoeller

Genre: Gardening

Topic: Herbs

Item Width: 6in

Item Weight: 12 Oz

Number of Pages: 216 Pages

À propos de ce produit

Product Information

"Stevia rebaudiana" is a natural, low-glycemic alternative to sugar and artificial sweeteners. It's also a promising crop suited to a wide variety of climates and soils "Growing Stevia For Market" is your complete guide to growing, harvesting, and marketing stevia leaves and bedding plants. Valuable information is compiled from growers, research trials, and the author's own experience. Includes stevia leaf buyers, sellers, and other resources. ""Stevia rebaudiana" thrives in a wide variety of climates and soils. It can be a perennial crop in some climates or an annual crop where winters are cold. However, the cultivation of stevia is fairly new. We've only begun to optimize procedures for commercial production. There is great potential for improvement in stevia yield, quality, and profits. This book provides a head start for academic and on farm experimentation. Best practices for stevia cultivation are suggested based on research studies from around the world as well as the author's own experience of growing and using stevia for over a decade. "Growing Stevia for Market" will help farmers, researchers, market gardeners, nurseries, and greenhouse operators succeed with stevia." - from the preface About The Author Jeffrey Goettemoeller grew up gardening alongside his dad and went on to earn a B.S. degree with a major in horticulture at Northwest Missouri State University. Under the direction of Dr. Alejandro Ching, Jeffrey completed a published research study on the production of "Stevia rebaudiana" seeds. Years later, he still grows and studies stevia. Jeffrey is the author of "Stevia Sweet Recipes: Sugar free-Naturally ," with over 300,000 copies in print, and "Growing and Using Stevia: The Sweet Leaf from Garden to Table with 35 Recipes." Contents List of Figures - vi Acknowledgements - viii Preface - ix Introduction - 1 1. Climate and Day Length - 7 2. Plant Propagation - 33 3. Field Preparation and Plant Care - 57 4. Field Planting - 93 5. Harvesting and Postharvest - 103 6. Marketing and Economics - 123 Appendix 1: Field Trial Summaries - 141 Appendix 2: Stevia Leaf Buyers - 167 Appendix 3: Selected Resources - 169 Glossary - 179 Bibliography - 187 Index - 193 About the Author - 205

Product Identifiers

Publisher

Prairie OAK Publishing

ISBN-10

0978629353

ISBN-13

9780978629359

eBay Product ID (ePID)

121371140

Product Key Features

Book Title

Growing Stevia for Market : Farm, Garden, and Nursery Cultivation of the Sweet Herb, Stevia Rebaudiana

Author

Jeffrey Goettemoeller

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Herbs

Publication Year

2010

Genre

Gardening

Number of Pages

216 Pages

Dimensions

Item Length

9in

Item Height

0.5in

Item Width

6in

Item Weight

12 Oz

Additional Product Features

Age Range

18-Up

Lc Classification Number

Sb239.S75g643 2010

Photographed by

Goettemoeller, Jeffrey

2010

Target Audience

Trade

Lccn

2010-932098

Dewey Decimal

635/.7

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Description de l'objet du vendeur

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