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Consider the Oyster

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Release Year: 1988

ISBN: 9780865473355

Book Title: Consider the Oyster

Item Length: 8in

Publisher: Farrar, Straus & Giroux

Publication Year: 1988

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.2in

Author: M. F. K. Fisher

Features: Reprint

Genre: Nature, Cooking

Topic: Animals / Marine Life, Specific Ingredients / Seafood, Essays & Narratives

Item Width: 5in

Item Weight: 3.2 Oz

Number of Pages: 96 Pages

À propos de ce produit

Product Information

M.F.K. Fisher, whom John Updike has called our "poet of the appetites," here pays tribute to that most delicate and enigmatic of foods---the oyster. As she tells of oysters found in stews, in soups, roasted, baked, fried, prepared la Rockefeller or au naturel--and of the pearls sometimes found therein--Fisher describes her mother's joy at encountering oyster loaf in a girls' dorm in he 1890's, recalls her own initiation into the "strange cold succulence" of raw oysters as a young woman in Marseille and Dijon, and explores both the bivalve's famed aphrodisiac properties and its equally notorious gut-wrenching powers. Plumbing the "dreadful but exciting" life of the oyster, Fisher invites readers to share in the comforts and delights that this delicate edible evokes, and enchants us along the way with her characteristically wise and witty prose.

Product Identifiers

Publisher

Farrar, Straus & Giroux

ISBN-10

0865473358

ISBN-13

9780865473355

eBay Product ID (ePID)

487443

Product Key Features

Book Title

Consider the Oyster

Author

M. F. K. Fisher

Format

Trade Paperback

Language

English

Features

Reprint

Topic

Animals / Marine Life, Specific Ingredients / Seafood, Essays & Narratives

Publication Year

1988

Genre

Nature, Cooking

Number of Pages

96 Pages

Dimensions

Item Length

8in

Item Height

0.2in

Item Width

5in

Item Weight

3.2 Oz

Additional Product Features

Edition Description

Reprint

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Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster . Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English., "Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with herConsider the Oyster. Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English."--Clifton Fadiman, "Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster. Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English."--Clifton Fadiman, "Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster . Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English." -- Clifton Fadiman, "Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster . Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English."--Clifton Fadiman

Lccn

88-061169

Dewey Decimal

641.69411

Intended Audience

Trade

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Numéro de l'objet eBay :335373929354

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par 513nassau
sept. 06, 2007
Consider the Oyster
This book expresses a lovely little bit of the philosophy of life, from the sprat to the platter. It is a joy to read again and again. Anyone who loves to cook, collect cookbooks, or who loves oysters, will enjoy this book. I heard this book discussed on NPR and searched for it for quite a while before finally securing my very own copy. Good luck to anyone who tries to find this book. I hope you have as much luck as I did...I finally got a copy that looks like it has never been opened.This book expresses a lovely little bit of the philosophy of life, from the sprat to the platter. It is a joy to read again and again. Anyone who loves to cook, collect cookbooks, or who loves oysters, will enjoy this book. I heard this book discussed on NPR and searched for it for quite a while before finally securing my very own copy. Good luck to anyone who tries to find this book. I hope you have as much luck as I did...I finally got a copy that looks like it has never been opened.