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Dumplings et nouilles : Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen et tout le reste
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Lieu : Bridgeton, New Jersey, États-Unis
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Numéro de l'objet eBay :335339321730
Dernière mise à jour : mai 27, 2024 11:23:48 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9781787135376
- Book Title
- Dumplings and Noodles : Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen-And Everything in between
- Item Length
- 10.1 in
- Publisher
- QUADRILLE Publishing, The Limited
- Publication Year
- 2020
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.9 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Appetizers, Regional & Ethnic / Asian
- Item Width
- 7.5 in
- Item Weight
- 30 oz
- Number of Pages
- 192 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Dumplings and Noodles takes the traditional techniques for homemade dough and hand rolling and makes them relevant to modern home cooks, with step-by-step instructions, the science behind it all and options for quick and easy substitutes. Favourites including steamed BBQ pork bao, chilli oil wontons, miso ramen, aromatic lamb biang biang and dan dan mian come together in this mouth-watering collection of super fresh and versatile recipes. With an emphasis on inspiring anyone who has wanted to satisfy dumpling and noodle cravings at home, Britain's Best Home Cook winner Pippa Middlehurst (aka @pippyeats) shows you how in over 70 recipes that you'll want to make again and again.
Product Identifiers
Publisher
QUADRILLE Publishing, The Limited
ISBN-10
1787135373
ISBN-13
9781787135376
eBay Product ID (ePID)
25038383378
Product Key Features
Book Title
Dumplings and Noodles : Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen-And Everything in between
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Appetizers, Regional & Ethnic / Asian
Publication Year
2020
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Length
10.1 in
Item Height
0.9 in
Item Width
7.5 in
Item Weight
30 oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Reviews
Middlehurst has a fantastic knack for making the complicated seem simple, encouraging you to try out recipes you would normally stare at longingly before flicking over to the next page to find something a little simpler to attempt. And in every case, the resulting dish is more than worth the effort.
Dewey Decimal
641.8
Dewey Edition
23
Description de l'objet du vendeur
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