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Stephanie's Seasons-Stephanie Alexander, Lynette Zeeng

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Très bon

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Numéro de l'objet eBay :335290124502

Dernière mise à jour : juin 20, 2024 17:05:00 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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ISBN: 9781863734264

Publication Year: 1993

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Stephanie's Seasons

Item Height: 280mm

Author: Stephanie Alexander

Publisher: Allen & Unwin

Genre: Cookbooks

Topic: Food

Item Width: 225mm

Number of Pages: 344 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Stephanie Alexander is one of the world's leading woman cooks and food writers. Stephanie's Seasons is a diary of Stephanie's culinary year in 1992. It covers vast and fascinating ground. Here are accounts of a trip to New Orleans to attend the Conference of the American Institute of Wine and Food, of making thousands of jars of specialist preserves for Melbourne's annual Harvest Picnic, of cooking an Australian dinner in Los Angeles during the April riots, of the trials of running a restaurant devoted to excellence in such a tough recession, of spending a month in a beautiful old farmhouse in flood-torn Provence, of the passing of her mentor Elizabeth David, as well as constant adventures in the quest for new and superior produce. Stephanie's philosophy is that a good cook cooks with whatever fine quality produce is to hand. In this book she promotes the use of local and seasonal ingredients and combines her talent for the practical with her love of ideas and books. Her recipes read as poems. Stephanie's Seasons is a food book of passion of wit, seeking to entertain and enthuse the reader about food. Stephanie has an appreciation for the natural world and in describing the juiciness of a pear or the smell of burning leaves on an autumn afternoon she writes with a sensuality redolent of Colette. Stephanie's Seasons will delight and surprise all those food lovers who wonder how a cook such as Stephanie can be so inspiring year after year. Beautifully illustrated with colour still-life plates and black and white photographs, and with over 80 recipes to complement her culinary journal, Stephanie's Seasons will find its way to the hearts and kitchens of her fans the world over.

Product Identifiers

Publisher

Allen & Unwin

ISBN-13

9781863734264

eBay Product ID (ePID)

86934806

Product Key Features

Book Title

Stephanie's Seasons

Author

Stephanie Alexander

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

1993

Genre

Cookbooks

Number of Pages

344 Pages

Dimensions

Item Height

280mm

Item Width

225mm

Additional Product Features

Title_Author

Stephanie Alexander

Country/Region of Manufacture

Australia

Description de l'objet du vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Numéro de TVA :

GB 724498118

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Numéro de l'objet eBay :335290124502

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South East, Royaume-Uni

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