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Serveur de poche B M Sweeney T M Heigl (livre de poche)
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Numéro de l'objet eBay :335200713907
Dernière mise à jour : mai 24, 2024 13:45:57 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Pocket Server : the Professional Dining Service International Référence and Guide
- Publication Name
- The Pocket Server
- Title
- The Pocket Server
- Subtitle
- The Professional Dining Service International Reference and Guide
- Format
- Trade Paperback
- ISBN-10
- 1732600708
- EAN
- 9781732600706
- ISBN
- 9781732600706
- Publisher
- Telescope Casual Furniture Press, LLC
- Genre
- Business & Economics
- Topic
- General
- Release Date
- 01/02/2019
- Release Year
- 2019
- Language
- English
- Item Height
- 152mm
- Item Length
- 6in
- Item Width
- 4in
- Item Weight
- 7.5 Oz
- Publication Year
- 2018
- Number of Pages
- 262 Pages
À propos de ce produit
Product Information
This is a book for dining servers and everyone interested in the world of dining service. It is a guided tour of our world through the products we work with from many different cultures and cuisines, and through the techniques, terminology and language of this enduringly fascinating work. The Pocket Server is also an accelerated learning tool that takes the professional dining server quickly along the steps to acquiring the knowledge and skills necessary to excel at this work. In reflecting the richness of our world, The Pocket Server also includes short biographies, mini-histories, odd and interesting facts, statistics, advice, a quiz and other assorted detours.
Product Identifiers
Publisher
Telescope Casual Furniture Press, LLC
ISBN-10
1732600708
ISBN-13
9781732600706
eBay Product ID (ePID)
10038620935
Product Key Features
Book Title
Pocket Server : the Professional Dining Service International Référence and Guide
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
General
Publication Year
2018
Genre
Business & Economics
Number of Pages
262 Pages
Dimensions
Item Length
6in
Item Width
4in
Item Weight
7.5 Oz
Additional Product Features
Copyright Date
2019
Target Audience
Trade
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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