Photo 1 sur 1
Janez Bogataj Food and Cooking of Slovenia (Hardback)
Another great item from Rarewaves USA | Free delivery!
État :
2 disponibles
Expédition :
Lieu : 60502, États-Unis
Livraison :
Variable
Renvois :
Renvoi sous 30jours. L'acheteur paie les frais de port du renvoi. En savoir plus- pour en savoir plus sur les renvois
Paiements :
Magasinez en toute confiance
Informations sur le vendeur
- 97,7% d'évaluations positives
Inscrit comme vendeur professionnel
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :335151321752
Dernière mise à jour : mai 24, 2024 13:58:17 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Food and Cooking of Slovenia : Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques in over 60 Classic Recipes
- Publication Name
- Food and Cooking of Slovenia
- Title
- Food and Cooking of Slovenia
- Format
- Hardcover
- EAN
- 9781903141601
- ISBN
- 9781903141601
- Publisher
- Anness Publishing
- Genre
- Cooking
- Release Year
- 2009
- Release Date
- 01/03/2009
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- GB
- Item Length
- 11.5in
- Publication Year
- 2009
- Item Height
- 0.7in
- Topic
- Regional & Ethnic / European, Regional & Ethnic / Mediterranean
- Item Width
- 9.4in
- Item Weight
- 34.4 Oz
- Number of Pages
- 128 Pages
À propos de ce produit
Product Information
This inspirational new book reveals the full potential of this little-known cuisine, a fascinating blend of European and Slavic tastes. Whether one chooses to start with the smoky flavoured sweet-and-sour Bean and Sauerkraut Hotpot from the Primorska region close to the Adriatic sea, or the celebrated multi-layered Prekmurje Gibanica Pie from the north east, the selection of dishes gives a delightful insight into the varied and wholesome tastes of Slovenia. Slovenia is a small country with dramatic contrasts - from the Julian Alps and the wine-producing hills of Stajerska in the north to the low-lying forests along the Croatian border, and from the picturesque medieval villages in the hilly eastern Dolenjska region to the small fishing towns on the tiny stretch of western coastline. Such notable geographical features also reveal varied regional emphases to the cuisine, which is characterized by simple country fare, and often enhanced by the dishes of the surrounding countries - Italy, Austria, Hungary and Croatia. The book opens with an enlightening introduction to Slovenia's geography, culture and cuisine, describing the landscape and characteristics of the various regions of the country, the feasts and festivals that highlight the Slovenian year, and the variety of locally cultivated products. All the locally produced ingredients - ranging from cured ham, fresh and saltwater fish, cereal crops, root vegetables and beans, to olives and mountain fruits - are explained in detail, along with basic recipes for classic components such as filo pasty, mlinci (a thin dough bread) and bread dumplings. Over 60 authentic, mouthwatering recipes follow in chapters on Appetizers and Soups, One-pot Meals, Vegetables and Dumplings, Meat, Fish, and Bread, Cakes and Desserts. The many tempting dishes include the nutritious and flavoursome Chicken Noodle Soup, the peppery taste of Millet-Stuffed Turnips, the lightly smoked Slovenian Pork Sausages, and Poppy Potica, a traditional sweetbread and a classic example of the many potica recipes found within the region. While dishes traditionally incorporated generous amounts of carbohydrate and fat to support the peasant diet, they have now been adapted to suit a modern, healthy lifestyle, and the recipes are all fully tested to be suitable for the modern kitchen.
Product Identifiers
Publisher
Anness Publishing
ISBN-10
1903141605
ISBN-13
9781903141601
eBay Product ID (ePID)
71706065
Product Key Features
Book Title
Food and Cooking of Slovenia : Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques in over 60 Classic Recipes
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / European, Regional & Ethnic / Mediterranean
Publication Year
2009
Genre
Cooking
Number of Pages
128 Pages
Dimensions
Item Length
11.5in
Item Height
0.7in
Item Width
9.4in
Item Weight
34.4 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx723.5
Photographed by
Brigdale, Martin
Copyright Date
2008
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.594973
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :335151321752
Dernière mise à jour : mai 24, 2024 13:58:17 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Expédition et manutention
Cet objet ne peut pas être expédié vers États-Unis
Lieu où se trouve l'objet :
60502, États-Unis
Expédition :
Afrique du Sud, Albanie, Algérie, Andorre, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Antilles néerlandaises, Arabie saoudite, Argentine, Arménie, Aruba, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Belgique, Bermudes, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Bélize, Bénin, Cambodge, Cameroun, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Comores, Corée du Sud, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Danemark, Djibouti, Dominique, Estonie, Fidji, Finlande, Gabon, République du, Gambie, Ghana, Gibraltar, Grenade, Groenland, Grèce, Guam, Guatemala, Guernesey, Guinée, Guinée équatoriale, Guinée-Bissau, Guyana, Géorgie, Haïti, Honduras, Hong Kong, Hongrie, Inde, Indonésie, Irak, Islande, Jamaïque, Japon, Jersey, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Lesotho, Lettonie, Liban, Libéria, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macao, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Mauritanie, Mayotte, Micronésie, Moldavie, Monaco, Monde entier, Mongolie, Montserrat, Monténégro, Mozambique, Namibie, Nauru, Nicaragua, Niger, Nigeria, Nioué, Norvège, Nouvelle-Zélande, Népal, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Palau, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Philippines, Pologne, Porto Rico, Portugal, Pérou, Qatar, Roumanie, Rwanda, République centrafricaine, République de Croatie, République dominicaine, République du Congo, République démocratique du Congo, République tchèque, Sahara occidental, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Marin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Sainte-Hélène, Sainte-Lucie, Salvador, Samoa, Samoa américaines, Serbie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaque, Slovénie, Somalie, Sri Lanka, Suriname, Suède, Svalbard et Jan Mayen, Swaziland, Sénégal, Tadjikistan, Tanzanie, Taïwan, Tchad, Thaïlande, Togo, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Tuvalu, Uruguay, Vanuatu, Vietnam, Wallis-et-Futuna, Zambie, Zimbabwe, Égypte, Émirats arabes unis, Équateur, Érythrée, État de la Cité du Vatican, Éthiopie, Île Maurice, Îles Caïmans, Îles Cook, Îles Malouines (îles Falkland), Îles Marshall, Îles Salomon, Îles Turks et Caicos, Îles Vierges (États-Unis), Îles Vierges britanniques, Îles du Cap-Vert
Lieux exclus :
Afghanistan, Allemagne, Australie, Autriche, Barbade, Bhoutan, Biélorussie, Brunéi Darussalam, Brésil, Espagne, France, Guadeloupe, Guyane française, Irlande, Israël, Italie, Laos, Libye, Martinique, Mexique, Nouvelle-Calédonie, Pays-Bas, Polynésie française, Royaume-Uni, Russie, Réunion, Suisse, Ukraine, Venezuela, Yémen, États-Unis
Délai de manutention |
---|
Expédition dans les 2 jours ouvrables après réception du paiement. |
Taxes |
---|
Des taxes peuvent s'appliquer à la conclusion de la transaction. En savoir plusEn savoir plus au sujet du paiement de taxes sur les achats eBay. |
Taxe de vente pour cet objet (335151321752)
Taxe de vente pour cet objet (335151321752)
Le vendeur facture une taxe de vente pour les États suivants :
État | Taux de la taxe de vente |
---|
Modalités de renvoi
Après réception de l'objet, contactez le vendeur dans un délai de |
---|
30 jours |
Les frais d'expédition du renvoi sont à la charge de l'acheteur.
Détails du paiement
Modes de paiement
Évaluations comme vendeur (63 035)
e***e (1)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Great service, fast and easy shipping! I strongly recommend them, even for Canadian customers.
r***k (46)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Condition as described, good shipping speed!
9***9 (174)- Évaluation laissée par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
If you like the band Kansas you will like this cd