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Susan Wyler Frances Mayes pâtes rapides (arrière rigide)
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Dernière mise à jour : juin 11, 2024 10:54:10 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Pasta Veloce : Irresistibly Fast Recipes from under the Tuscan Sun
- Publication Name
- Pasta Veloce
- Title
- Pasta Veloce
- Subtitle
- Irresistibly Fast Recipes from Under the Tuscan Sun
- EAN
- 9781419763144
- ISBN
- 9781419763144
- Publisher
- Abrams, Inc.
- Format
- Hardcover
- Release Year
- 2023
- Release Date
- 27/04/2023
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- US
- Item Height
- 1 in
- Item Length
- 10.3 in
- Contributor
- Steven Rothfield (By (photographer))
- Genre
- Travel, Cooking, House & Home
- Topic
- Europe / Italy, General, Specific Ingredients / Pasta, Regional & Ethnic / Italian
- Publication Year
- 2023
- Illustrator
- Yes
- Item Weight
- 40.7 Oz
- Item Width
- 8.3 in
- Number of Pages
- 224 Pages
À propos de ce produit
Product Identifiers
Publisher
Abrams, Inc.
ISBN-10
1419763148
ISBN-13
9781419763144
eBay Product ID (ePID)
13057259133
Product Key Features
Book Title
Pasta Veloce : Irresistibly Fast Recipes from under the Tuscan Sun
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Publication Year
2023
Topic
Europe / Italy, General, Specific Ingredients / Pasta, Regional & Ethnic / Italian
Illustrator
Yes
Genre
Travel, Cooking, House & Home
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1 in
Item Weight
40.7 Oz
Item Length
10.3 in
Item Width
8.3 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2022-944494
Dewey Edition
23
Reviews
"What a brilliant concept--I picked up many tips to enhance flavors while cutting time spent at the stove. While Pasta Veloce brings home the ultimate comfort food, it also showcases its elegant, healthful, and spontaneous qualities."-- Michelin-starred chef and author of Indian Home Cooking and Masala Farm , Suvir Saran, " Pasta Veloce is one of those rare cookbooks that can make cooking at home not only a treat but a breeze. Go through this book and you will find so many delicious--and fast--recipes that the most difficult thing you'll have to do is pick which one!"-- James Beard Outstanding Chef, owner of Osteria Mozza, and author of The Mozza Cookbook , Nancy Silverton, "This collection of smart, seasonal recipes includes both cool takes on season extension and preservation but also recipes simple enough to hand off to the kids for a cook's night off."-- James Beard Award winner, owner of Lantern Restaurant, and author of Cooking in the Moment , Andrea Reusing, Pasta Veloce is one of those rare cookbooks that can make cooking at home not only a treat but a breeze. Go through this book and you will find so many delicious--and fast--recipes that the most difficult thing you'll have to do is pick which one!, "Frances Mayes takes us through the Italian kitchen with the same comfort and style with which she takes us through the cities and countryside of Italy. Susan Wyler adds her own fabulous veloce recipes that propel us toward the stove. The Ten-Minute Tomato Sauce has become my go-to for a quick dinner from the pantry, and the Sicilian Citrus Pesto is great not only on pasta but on anything from sliced tomatoes to grilled fish."-- former chef for Martha Stewart, founder of Foster's Markets, and published cookbook author , Sara Foster
Dewey Decimal
641.59455
Synopsis
From Frances Mayes, the #1 New York Times bestselling author of Under the Tuscan Sun , Pasta Veloce offers the most delicious 30-minute Tuscan pasta recipes. Frances Mayes is known for transporting readers to the charming Italian countryside in her bestselling books. In Pasta Veloce , Mayes brings that irresistible Italian flavor right to your home with 100 of her favorite pasta recipes. These well-loved recipes blend traditional Italian technique with magic from Mayes's home kitchen where experiments are always in progress. Pasta is the most versatile food on Earth. And if you do it right: fast! This cookbook offers a multitude of under-30-minute luscious recipes, all accompanied by Mayes's evocative text. While there are numerous pasta cookbooks, few feature a true Italophile's passion and eye for detail that can get a dish to the table in, as Mayes describes, "the time it takes to boil water." With a Tagliatelle with Duck Confit, Chestnuts, and Coffee Reduction and a glittering Capellini with Golden Caviar to the perfect vodka sauce, Pasta Veloce is your guide on those nights when you're ready to skip the whole production of it but still want to eat like royalty in a rustic Italian village. Includes Color Photographs
LC Classification Number
TX723.2.T86
ebay_catalog_id
4
Description de l'objet du vendeur
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