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Pulpe : guide pratique pour cuisiner avec des fruits [Couverture rigide] Berens, Abra

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Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

ISBN: 1797207148

ISBN10: 1797207148

ISBN13: 9781797207148

MPN: does not apply

Brand: NA

EAN: 9781797207148

GTIN: 09781797207148

Book Title: Pulp : a Practical Guide to Cooking with Fruit

Publisher: Chronicle Books

Item Length: 9.8 in

Publication Year: 2023

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1.6 in

Author: Abra Berens

Genre: Cooking, House & Home

Topic: Specific Ingredients / Vegetables, Regional & Ethnic / American / Middle Western States, General

Item Weight: 46.9 Oz

Item Width: 7.3 in

Number of Pages: 432 Pages

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher

Chronicle Books

ISBN-10

1797207148

ISBN-13

9781797207148

eBay Product ID (ePID)

14057281412

Product Key Features

Book Title

Pulp : a Practical Guide to Cooking with Fruit

Number of Pages

432 Pages

Language

English

Topic

Specific Ingredients / Vegetables, Regional & Ethnic / American / Middle Western States, General

Publication Year

2023

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, House & Home

Author

Abra Berens

Format

Hardcover

Dimensions

Item Height

1.6 in

Item Weight

46.9 Oz

Item Length

9.8 in

Item Width

7.3 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

LCCN

2022-045922

Dewey Edition

Reviews

"Organized by fruit type, Pulp is the ultimate culinary reference book that empowers home cooks to experiment and trust themselves in the kitchen." - The Cut, "Berens is a cookbook superstar, and her innovative way of creating books, and talking about and sharing food, is a pleasure to read."- Library Journal, Locally focused but widely applicable, this will have home chefs heading to the farmers market or produce aisle with renewed confidence., "Berens is a cookbook superstar, and her innovative way of creating books, and talking about and sharing food, is a pleasure to read." - Library Journal, starred review, "Locally focused but widely applicable, this will have home chefs heading to the farmers market or produce aisle with renewed confidence." -Publisher's Weekly, "Another winner from Berens, Pulp is a beautiful and necessary book for anybody who loves fruit and wants to not only find good recipes, but wants to really learn how to handle it and use it in the most efficient and delicious ways possible." - Vice

CLASSIFICATION_METADATA

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Dewey Decimal

641.64

Synopsis

First vegetables, then grains, and now, fruit. This is the beautiful follow-up to Abra Berens's Ruffage and Grist , with more than 215 recipes and variations for using fruit in sweet and savory recipes to highlight seasonality and flavor.

LC Classification Number

TX811.B5 2023

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Description de l'objet du vendeur

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Lieux exclus :

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