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Jamie's Kitchen par Jamie Oliver (2003, couverture rigide)

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Author: Jamie Oliver

Topic: Reference, General, Essays & Narratives

Format: Hardcover

Publication Year: 2003

ISBN: 9781401300227

Book Title: Jamie's Kitchen

Item Length: 11.2in

Publisher: Hyperion Press

Language: English

Item Height: 1.1in

Genre: Cooking

Item Width: 10.2in

Item Weight: 64.3 Oz

Number of Pages: 336 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Jamie's Kitchen --the television show--began as an experiment and turned into a phenomenon. It started when Jamie took in 15 unemployed, enthusiastic kids, trained them to be chefs, and helped them open a restaurant, Fifteen, that has become the hottest dining spot in London. When England's Channel 4 launched a tie-in series, more than four million people tuned in. The show premieres this fall in the U.S. Jamie's Kitchen --the book--is laid out as a cooking course and will inspire readers of all levels. Some of the cooking techniques included are making salads, cooking without heat, poaching and boiling, steaming, stewing and braising, roasting, grilling, and baking. In the process, Jamie shares one-of-a-kind, delicious recipes, such as prosciutto and pecorino, citrus-seared tuna with crispy noodles, herbs, and chili; smoked haddock risotto; and baked chocolate pudding. Jamie includes tips on how to take recipes in new directions and how to be an inspired grocery shopper--spotting what's good, what's in season, and what's a good value. Most important, Jamie encourages budding cooks to have confidence and a sense of independence, and to be master of the kitchen

Product Identifiers

Publisher

Hyperion Press

ISBN-10

1401300227

ISBN-13

9781401300227

eBay Product ID (ePID)

2413041

Product Key Features

Book Title

Jamie's Kitchen

Author

Jamie Oliver

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Reference, General, Essays & Narratives

Publication Year

2003

Genre

Cooking

Number of Pages

336 Pages

Dimensions

Item Length

11.2in

Item Height

1.1in

Item Width

10.2in

Item Weight

64.3 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx714.O449 2003

Grade from

Eighth Grade

Grade to

College Graduate Student

2003

Lccn

2003-044965

Dewey Decimal

641.5

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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Phenomenal experience! Fear not the low feedback numbers. Gorgeous pen and pencil set. Incredibly well packaged (in a metal eyeglass case inside a cardboard box with paper stuffing). Very professional. Arrived quickly. Great eBayer. i have bought MANY fountain pens from eBay… this was one of my best experiences. I would recommend. Thank you so much much.

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par -sRXoyfKQZu@Deleted
sept. 27, 2006
Book 4 serves up some great inspiring dishes!
Okay...we are big fans of the previous three publications by Jamie Oliver so were keen to see this. This book has a slightly different premise as it served as a tie in to his Television show of the same name in which Jamie Oliver establishes a restaurant that is also a training school for a group of young people with possible aspirations to be a Chef! In encouraging them and indeed us to cook, he adopts his signature style of unfussy, unpretentious cooking with superb results! Again, this book also differs from other cookbooks as rather than dictate to us how we should cook, it is written in a colloquial manner, like a buddy chatting and Jamie encourages us to adopt our own style and method to our cooking! It is also packed with pictures of Jamie, his friends, his family and his home which ... Okay...we are big fans of the previous three publications by Jamie Oliver so were keen to see this. This book has a slightly different premise as it served as a tie in to his Television show of the same name in which Jamie Oliver establishes a restaurant that is also a training school for a group of young people with possible aspirations to be a Chef! In encouraging them and indeed us to cook, he adopts his signature style of unfussy, unpretentious cooking with superb results! Again, this book also differs from other cookbooks as rather than dictate to us how we should cook, it is written in a colloquial manner, like a buddy chatting and Jamie encourages us to adopt our own style and method to our cooking! It is also packed with pictures of Jamie, his friends, his family and his home which makes us feel more comfortable! He has a useful "Getting yourself kitted out" section which lists the kitchen essentials such as a rolling pin and a pestle and mortar! Then he divides the books into chapters, which unlike his previous books, are divided into cooking methods and not food type. Chapters include - cooking without heat, steaming and cooking in the bag; and Grilling. This book is also more adventurous with offerings such as Ceviche or how about "Sardinian Culurzones with butternut squash and baked goats cheese".....yet as rich and complicated as these sound, the Naked Chef sticks to his signature style making it simple to prepare with easy to find ingredients....although a little more effort may be needed than in previous books , it is still something we can all do which is why this series stands apart from other how to cook books! Another great addition to the Jamie Oliver library!
par laurabobbyryan
juil. 16, 2020
Great cookbook!
I love this cookbook! It's big with large pics of recipes and food. Love it!!
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : betterworldbooks
par andrew3450
févr. 08, 2021
A++++++++
A+++++good recipes good pictures.
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : thrift.books
par nrkrell1
nov. 07, 2013
A fine book for cooking tasty things!
Good book by a driven guy. I already make stellar mashed potatoes. Kind of complicated like real cooking should be to taste good. I will keep trying as I have no lessons in cooking but what I see on TV! This book came to me in fine condition at a very fair price! I find that the book's text is faint in places.
par my1godjesustx
oct. 31, 2015
Jamie Oliver's recipes
Great as usual ...
Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : MMvUPlb-RUi@Deleted