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Ensemble de boîtes bibliques de la Bible du cuisinier et du dessert - livre de poche commerciale

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Numéro de l'objet eBay :313838736122

Dernière mise à jour : août 21, 2023 03:27:12 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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Cookery Topic: Cooking

Book Series: NA

Narrative Type: Nonfiction

Features: Collection/Box Set

Regional Cuisine: American

ISBN: 9780316260732

Book Title: Cook's Bibles and the Dessert Bibles Box Set : the Best of American Home Cooking

Item Length: 10.1in

Publisher: Little Brown & Company

Publication Year: 2015

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 2.4in

Author: Christopher Kimball

Genre: Cooking

Topic: Reference, Courses & Dishes / Desserts, Methods / Baking

Item Width: 7.1in

Item Weight: 51.1 Oz

Number of Pages: 880 Pages

À propos de ce produit

Product Information

A two-volume master class in home cooking from the host of America's Test Kitchen -with surefire recipes for America's best-loved dishes and desserts, from fluffy biscuits and tangy barbecue to chocolate chip cookies and the perfect apple pie. Cook's Illustrated founder and editor Christopher Kimball has spent years testing recipes to make them foolproof and as delicious as possible. Here, he takes the mystery out of cooking with more than 700 essential recipes you can trust. What's the ideal ratio of oil to vinegar in vinaigrette? Ever wonder why cakes sometimes sink in the middle or why pie dough falls apart when rolled? What are the risks of using an 8-inch cake pan when a recipe calls for a 9-inch pan? Kimball has the answers, and he pairs his tried-and-true advice with hundreds of step-by-step illustrations. This box set delivers the best and easiest ways to master every meal of the day. The Cook's Bible features all-time favorite preparations for soups, salads, vegetables, meat, fish, pizza, and pasta; The Dessert Bible shows you how to make tempting cakes, pies, cookies, ice cream, and more. This beautiful compendium is a cooking school in book form for beginners and experienced cooks alike.

Product Identifiers

Publisher

Little Brown & Company

ISBN-10

0316260738

ISBN-13

9780316260732

eBay Product ID (ePID)

204225732

Product Key Features

Book Title

Cook's Bibles and the Dessert Bibles Box Set : the Best of American Home Cooking

Author

Christopher Kimball

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Reference, Courses & Dishes / Desserts, Methods / Baking

Publication Year

2015

Genre

Cooking

Number of Pages

880 Pages

Dimensions

Item Length

10.1in

Item Height

2.4in

Item Width

7.1in

Item Weight

51.1 Oz

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Illustrated

Yes

Description de l'objet du vendeur

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