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Good, Tropical Roots and Tuber Crops: Cassava, Sweet Potato, Yams and Aroids (Cr

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Book Title: Tropical Roots and Tuber Crops: Cassava, Sweet Potato, Yams and A

ISBN: 9781789243369

Subject Area: Natural Science

Publication Name: Tropical Root and Tuber Crops: Cassava, Sweet Potato, Yams and Aroids

Publisher: CAbi Publishing

Subject: Botany

Publication Year: 2019

Type: Textbook

Format: Paperback

Language: English

Item Height: 234mm

Author: Vincent Lebot

Item Width: 156mm

Item Weight: 1017g

Number of Pages: 544 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Root and tuber crops are important to agriculture, food security and income for 2.2 billion people in developing countries. These species produce large quantities of dietary energy and have stable yields under difficult environmental conditions. This second edition of Tropical Root and Tuber Crops is an authoritative treatment of four important root and tuber crops: cassava. sweet potato, yams, and aroids. The same format is followed for each crop: Origin and History, Taxonomy and Botany, Breeding and Genetics, Developmental Physiology, Agronomy, Pests and Diseases, Post-Harvest Quality and Marketing. This new edition reviews the scientific literature produced during the last decade and presents major technical advancements. Modern molecular tools have been used to clarify the phylogeny, taxonomy and origin of these species. Similar advances have been made in physiology, agronomy, pathology and product chemistry. It is essential reading for students, researchers and horticulturists.

Product Identifiers

Publisher

CAbi Publishing

ISBN-13

9781789243369

eBay Product ID (ePID)

25046637958

Product Key Features

Subject Area

Natural Science

Author

Vincent Lebot

Publication Name

Tropical Root and Tuber Crops: Cassava, Sweet Potato, Yams and Aroids

Format

Paperback

Language

English

Subject

Botany

Publication Year

2019

Type

Textbook

Number of Pages

544 Pages

Dimensions

Item Height

234mm

Item Width

156mm

Item Weight

1017g

Additional Product Features

Title_Author

Vincent Lebot

Series Title

Crop Production Science in Horticulture

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de TVA :

GB 977738841

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