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Mise en conserve et conservation pour nuls (livre de poche ou softback)
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Dernière mise à jour : juin 18, 2024 07:48:19 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- EAN
- 9781119787785
- ISBN
- 1119787785
- Type
- Textbook
- Binding
- TP
- Book Title
- Canning and Preserving for Dummies
- Publisher
- Wiley & Sons, Incorporated, John
- Item Length
- 9.2 in
- Edition
- 3
- Publication Year
- 2021
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.1 in
- Genre
- Cooking, House & Home, Crafts & Hobbies
- Topic
- General, Specific Ingredients / General, Methods / Canning & Preserving
- Item Weight
- 21.7 Oz
- Item Width
- 7.3 in
- Number of Pages
- 448 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Get your food preservation skills in the can Craving a juicy peach in the barren midwinter? Yearning for a cupful of home-grown tomato soup before the seeds are even in the ground? Canning makes you the ultimate boss of your food supply all year 'round and helps you reduce costs and maintain quality control over what you eat--and to be prepared in times of food shortages. And Canning & Preserving For Dummies shows you how to do it all, helping you explore hundreds-of-years-old traditions of food preservation in the comfort of your own home. In a friendly and step-by-step style, longtime canner and owner of TheFarmingWife.com Amy Jeanroy takes you inside the canning world to show how modern technology and techniques have made it easy to use the four main methods of preservation--water-bath and pressure canning, freezing, and dehydrating--to keep your pantry packed with delicious, out-of-season delights. She also clues you in on how to match preservation technique to food for the most flavorful results--and what supplies to keep on hand for your next canning adventure. Know the benefits, from healthier eating to self-reliance Follow the latest food safety guidelines Get guidance on food storage in urban living Cook up tasty recipes with your preserved delights Whatever draws you to canning--saving money on groceries, healthy living, or the sheer fun of doing it--this book is stuffed with all the goodness you need to keep your palate happy whatever the season is!
Product Identifiers
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
ISBN-10
1119787785
ISBN-13
9781119787785
eBay Product ID (ePID)
26050104934
Product Key Features
Edition
3
Book Title
Canning and Preserving for Dummies
Number of Pages
448 Pages
Language
English
Publication Year
2021
Topic
General, Specific Ingredients / General, Methods / Canning & Preserving
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, House & Home, Crafts & Hobbies
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
1.1 in
Item Weight
21.7 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7.3 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.42
Lc Classification Number
Tx601
Copyright Date
2021
Description de l'objet du vendeur
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