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La Maison Blanche en pain d'épice : Memori- 9781931917476, Roland Mesnier, couverture rigide
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Lieu : Arlington, Texas, États-Unis
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Dernière mise à jour : mai 24, 2024 07:51:12 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9781931917476
- Book Title
- White House in Gingerbread : Memories and Recipes
- Item Length
- 11in
- Publisher
- Whitehouse Historical Association
- Publication Year
- 2015
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.9in
- Genre
- Cooking, History
- Topic
- United States / State & Local / Middle Atlantic (DC, De, Md, NJ, NY, Pa), Holiday, Courses & Dishes / Desserts, History
- Item Width
- 11in
- Item Weight
- 68.1 Oz
- Number of Pages
- 208 Pages
À propos de ce produit
Product Information
In this memoir and cookbook, Roland Mesnier, executive pastry chef to five presidents, tells the story behind each of the holiday gingerbread houses he created for display in the White House State Dining Room. Chef Mesnier also provides step-by-step instructions and templates for constructing and decorating a gingerbread house in the home kitchen. During the holidays, thousands of guests are served freshly made cookies and desserts at buffet events and private receptions. More than thirty of Chef Mesnier's White House favorite holiday recipes are featured including such cookies as coconut chocolate squares and linzer stars and trees; traditional holiday recipes such as buche de Noel, fruit cake, and egg nog; cakes and souffls such as orange sabayon, spice cake, and gingerbread souffl; and lastly, meringues, mousses, fillings, frozen desserts, and fresh fruit. The book includes a foreword by First Lady Rosalynn Carter, who hired Chef Mesnier in 1979, and a foreword by First Lady Laura Bush, who was in the White House when Chef Mesnier retired in 2004.
Product Identifiers
Publisher
Whitehouse Historical Association
ISBN-10
1931917477
ISBN-13
9781931917476
eBay Product ID (ePID)
202616876
Product Key Features
Book Title
White House in Gingerbread : Memories and Recipes
Format
Hardcover
Language
English
Topic
United States / State & Local / Middle Atlantic (DC, De, Md, NJ, NY, Pa), Holiday, Courses & Dishes / Desserts, History
Publication Year
2015
Genre
Cooking, History
Number of Pages
208 Pages
Dimensions
Item Length
11in
Item Height
0.9in
Item Width
11in
Item Weight
68.1 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx771.M3936 2015
Text by
Mesnier, Roland, Ramsdell, Mark
Copyright Date
2015
Target Audience
Trade
Lccn
2015-940935
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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Arlington, Texas, États-Unis
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Lieux exclus :
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