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Fabriqué en Californie Ser.: Fabriqué en Californie, Volume 1 : La Californie-Née
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“Pre-owned and in very good condition. Some light scratches, and marks on the cover. This book ”... En savoir plussur l'état
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- État
- Très bon
- Remarques du vendeur
- ISBN
- 9781945551918
- Publication Year
- 2021
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Made in California, Volume 1 : The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants and Fast Food That Changed America, 1915-1966
- Item Length
- 10.5in
- Publisher
- Turner Publishing Company
- Genre
- Cooking, Business & Economics, History
- Topic
- United States / State & Local / West (Ak, CA, Co, Hi, Id, Mt, Nv, Ut, WY), Industries / Food Industry, History, United States / General
- Item Width
- 8in
- Item Weight
- 0 Oz
- Number of Pages
- 256 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Tells how dozens of America's best-known restaurants began in California, and how they have shaped the state and country's history and food culture Author is a respected member of the culinary community and speaks at dozens of venues annually, in Southern California and beyond Potential for a second volume Featured restaurants are well-known across the country and, in some cases, internationally. Some examples include McDonald's, Taco Bell, Foster's Freeze, IHOP, Der Wienerschnitzel, See's Candy, and Jack in the Box Author has a sizable (32.5K) following on Twitter. He is also present on other social media platforms, including Facebook and Twitter Historic and contemporary photographs add visual interest and nostalgia.
Product Identifiers
Publisher
Turner Publishing Company
ISBN-10
1945551917
ISBN-13
9781945551918
eBay Product ID (ePID)
9038636584
Product Key Features
Book Title
Made in California, Volume 1 : The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants and Fast Food That Changed America, 1915-1966
Format
Hardcover
Language
English
Topic
United States / State & Local / West (Ak, CA, Co, Hi, Id, Mt, Nv, Ut, WY), Industries / Food Industry, History, United States / General
Publication Year
2021
Genre
Cooking, Business & Economics, History
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Length
10.5in
Item Width
8in
Item Weight
0 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx907.2
Volume Number
Vol. 1
Reviews
"George Geary's Made in California takes you on a delightful journey down memory lane. It's a must-read guide for anyone who loves history, food, and California's culture of innovation. Fortunately, you can still visit many of these iconic locations, so plan your road trip now!" --Linda Dishman, president and CEO, Los Angeles Conservancy "This delicious book serves up more than a feast of information--it's food for the soul of anyone who is hungry for the back stories and glories of California's classic cuisine, iconic kitchens, famous flavors, and tastiest landmarks." --Charles Phoenix, author of Addicted to Americana and Holiday Jubilee "I gained fifteen pounds reading this book, but it was worth it because ten of those went to my brain! A smart, encyclopedic, delightful read worthy of a coffee table, a classroom syllabus, or a car seat as a road-trip companion!" --Gustavo Arellano, author of Taco USA: How Mexican Food Conquered America, "George Geary has chronicled California's place in the legacy of American eating."--The New York Times "George Geary's Made in California takes you on a delightful journey down memory lane. It's a must-read guide for anyone who loves history, food, and California's culture of innovation. Fortunately, you can still visit many of these iconic locations, so plan your road trip now!" --Linda Dishman, president and CEO, Los Angeles Conservancy "This delicious book serves up more than a feast of information--it's food for the soul of anyone who is hungry for the back stories and glories of California's classic cuisine, iconic kitchens, famous flavors, and tastiest landmarks." --Charles Phoenix, author of Addicted to Americana and Holiday Jubilee "I gained fifteen pounds reading this book, but it was worth it because ten of those went to my brain! A smart, encyclopedic, delightful read worthy of a coffee table, a classroom syllabus, or a car seat as a road-trip companion!" --Gustavo Arellano, author of Taco USA: How Mexican Food Conquered America
Lccn
2021-939980
Dewey Decimal
647.9573
Intended Audience
Trade
Series
Made In California Ser.
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
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Numéro de l'objet eBay :305491438032
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Lieu où se trouve l'objet :
Altadena, California, États-Unis
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- déc. 14, 2021
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Achat vérifié : OuiÉtat : OccasionVendu par : greatbookprices1