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Lisette Kreischer Marcel Schuttelaar Ocean Greens (hardback) (IMPORTATION UK)
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Lieu : GU14 0GT, Royaume-Uni
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Dernière mise à jour : mai 28, 2024 16:50:08 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Ocean Greens : Explore the World of Edible Seaweed and Sea Vegetables: a Way of Eating for Your Health and the Planet's
- Publication Name
- Ocean Greens
- Title
- Ocean Greens
- Format
- Hardcover
- ISBN-10
- 1615193529
- EAN
- 9781615193523
- ISBN
- 9781615193523
- Publisher
- Experiment LLC, T.H.E.
- Genre
- Technology & Engineering, Nature, Cooking, Science
- Topic
- Health & Healing / General, Agriculture / Sustainable Agriculture, Life Sciences / Marine Biology, Plants / Aquatic, Vegan
- Release Date
- 18/10/2016
- Release Year
- 2016
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- US
- Item Height
- 0.8in
- Item Length
- 10.4in
- Publication Year
- 2016
- Item Width
- 8.1in
- Item Weight
- 30.5 Oz
- Number of Pages
- 192 Pages
À propos de ce produit
Product Information
A 2017 IACP Award Finalist A beautifully photographed, innovative guide to edible seaweed and sea vegetables with vegan recipes--for your health and the planet's "One of the world's most sustainable and nutritious crops," according to The New Yorker , "seaweed could be a miracle food." It's also been called "the new kale" (CNBC) and a "climate warrior" ( Atlantic ). On the cutting edge of food and sustainability, seaweed and sea vegetables are good both for you and--with the potential to drastically reduce our carbon footprint--for the planet. Now, Ocean Greens is the all-in-one guide to the most kitchen-ready varieties of this remarkable superfood (overflowing with nutrients )--wakame, kombu, agar, samphire, nori, and many others. Seaweed visionaries Lisette Kreischer (dubbed a "fitfluencer" by Women's Health ) and Marcel Schuttelaar share insights on the nutrition, taste, and harvesting of each--as well as 50 irresistible vegan recipes that will have readers exclaiming, "I can't believe it's seaweed " Pumpkin and Seaweed Pancakes Polenta Fries with Crunchy Sea Lettuce and Asparagus Seaweed Gnocchi with Spinach and Cherry Tomatoes Chocolate Chip and 'Weed Cookies, and more
Product Identifiers
Publisher
Experiment LLC, T.H.E.
ISBN-10
1615193529
ISBN-13
9781615193523
eBay Product ID (ePID)
219187976
Product Key Features
Book Title
Ocean Greens : Explore the World of Edible Seaweed and Sea Vegetables: a Way of Eating for Your Health and the Planet's
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Health & Healing / General, Agriculture / Sustainable Agriculture, Life Sciences / Marine Biology, Plants / Aquatic, Vegan
Publication Year
2016
Genre
Technology & Engineering, Nature, Cooking, Science
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Length
10.4in
Item Height
0.8in
Item Width
8.1in
Item Weight
30.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx402.G7613 2016
Reviews
This Book Will Teach You Everything You Ever Wanted to Know about Edible Seaweed and Sea Vegetables., Press on the Dutch 'Weed Burger: "When Lisette Kreischer created the Dutch 'Weed Burger, a plant-based burger, she and her co founder Mark Kulsdom . . . wanted to encourage people to rethink their consumption habits through the promotion of a food source that's at the bottom of the food chain--seaweed."-- Guardian "They have come up with an innovative idea to provide the ever-growing population of the planet with food: algae, in the absolutely delicious form of a burger. Their initiative not only aims at finding an alternative for meat, but also at rethinking our eating habits."-- Corriere della Serra, An eminently useful tool for anyone thinking of trying to make their diet more plant-based. Ocean Greens is a perfect gift for vegetarian friends, or chefs who like to branch out into new food groups., This wonderful cookbook brings great information and recipes for using sea vegetables and seaweeds . . . [and] the nutritional information in the book will be invaluable. . . . Vegans and vegetarians alike will enjoy this book.
Copyright Date
2016
Lccn
2016-030994
Intended Audience
Trade
Illustrated
Yes
Description de l'objet du vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Numéro de TVA :
- GB 864 1548 11
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- juil. 14, 2020
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