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Classic Sauces 150 Recipes by Christine France Hardback New Book - Box 96

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Numéro de l'objet eBay :304579252168

Dernière mise à jour : mai 02, 2024 11:07:42 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Entièrement neuf: Un livre neuf, non lu, non utilisé et en parfait état, sans aucune page manquante ...

Ex Libris: No

Narrative Type: Non-Fiction

Character: Does Not Apply

Country/Region of Manufacture: China

Topic: Sauces

Type: Learning Aid

Features: Hardback

Book Series: Does Not Apply

Intended Audience: Young Adults, Adults

Cookery Topic: Classic Recipes

Personalise: No

Brand: Unbranded

MPN: Does not apply

ISBN: 9781780191782

Publication Year: 2012

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Classic Sauces

Author: Christine France

Publisher: Anness Publishing

Genre: Cookbooks

Number of Pages: 224 Pages

À propos de ce produit

Product Information

This title features 150 delicious ideas shown in more than 300 photographs. You can bring out wonderful tastes and aromas in your food with this collection of over 150 quick and easy recipes for delicious sauces, hot and fiery salsas, creamy dips, tasty relishes, spicy marinades and simple dressings. It features a range of classic sauces, including beurre blanc and mayonnaise, as well as delicious dessert sauces such as rich butterscotch sauce and passionfruit coulis. The recipes are easy to follow, with 300 beautiful photographs in total, and each dish features a complete nutritional analysis of the fat, carbohydrate and salt content. It is a fully illustrated practical reference section looks at the basic sauce ingredients, different herbs and spices and useful sauce-making equipment, as well as featuring plenty of useful hints and tips from how to prevent curdling to correcting a lumpy sauce. A well-made sauce can turn the simplest of ingredients into a culinary masterpiece. With understanding of basic techniques and the right ingredients you can brighten up cuts of meat or poultry. Fresh and contemporary, this book offers 150 recipes for sauces, salsas, dressings, dips, and marinades for every occasion. Sweet sauces are included, so you can indulge yourself with delicious desserts such as Sabayon Sauce, Chocolate Sauce with Profiteroles and Toffee Sauce with Hot Date Puddings. Illustrated with photographs of every dish, this book also offers hints and tips for thickening, keeping sauces warm, and recipes for basic stocks. Whether you are planning a special meal or want to liven up a supper at the last minute, this book has all you need to know about making successful sauces.

Product Identifiers

Publisher

Anness Publishing

ISBN-13

9781780191782

eBay Product ID (ePID)

115573521

Product Key Features

Book Title

Classic Sauces

Author

Christine France

Format

Paperback

Language

English

Publication Year

2012

Genre

Cookbooks

Number of Pages

224 Pages

Additional Product Features

Title_Author

Christine France

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet du vendeur

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Numéro de TVA :

GB 901722557

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