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Vinaigrettes and Chilled Sauces by Roux, Michel Hardback Book The Cheap Fast - Photo 2 sur 2

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Vinaigrettes and Chilled Sauces by Roux, Michel Hardback Book The Cheap Fast

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Numéro de l'objet eBay :302720759856

Dernière mise à jour : juin 17, 2024 11:42:07 HAEAfficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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Title: Vinaigrettes and Chilled Sauces

ISBN: 1902757416

EAN: 9781902757414

Type: Hardback

Binding: Hardback

Date of Publication: 20000707

Publication Name: N/A

Release Title: Vinaigrettes and Chilled Sauces

Artist: Roux, Michel

Brand: N/A

Colour: N/A

Publication Year: 2000

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Vinaigrettes and Chilled Sauces

Item Height: 210mm

Author: Michel Roux

Publisher: QUADRILLE Publishing LTD

Topic: Cooking by Ingredient, Vegetarian Cooking

Item Width: 185mm

Item Weight: 350 g

Number of Pages: 64 Pages

À propos de ce produit

Product Information

A superb sauce can transform the simplest dish into a really special creation. This text is part of a series by accomplished chef Michel Roux, which, together, provide the ultimate guide to sauce-making in a series of fool-proof recipes. The recipes range from the simplest and most modern vinaigrettes, to rich classics such as bearnaise or rich chocolate sauce, each is explained simply and clearly and many include step-by-step illustrations. This text focuses on sauces for salads and cold dishes.

Product Identifiers

Publisher

QUADRILLE Publishing LTD

ISBN-13

9781902757414

eBay Product ID (ePID)

87513464

Product Key Features

Book Title

Vinaigrettes and Chilled Sauces

Author

Michel Roux

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking by Ingredient, Vegetarian Cooking

Publication Year

2000

Number of Pages

64 Pages

Dimensions

Item Height

210mm

Item Width

185mm

Item Weight

350 g

Additional Product Features

Title_Author

Michel Roux

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet du vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Numéro de TVA :

DE 281042328
EL 996857788
ES N8267548I
FR 27823676960
GB 922696893
IT 00185819992

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